Whidbey Island Loganberry Pie

Whidbey Island Loganberry Pie richiede circa 1 ora e 28 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 22g di grasso, e un totale di 458 calorie. Per 43 centesimi per porzione, ottiene un dessert che serve 8. Vai al negozio e raccogli lardo, amido di mais, zucchero semolato e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 17%, che non è così sorprendente. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Island Jam, Isola Kielbasa, e Island Breeze.

Istruzione

Misurare la farina e il sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare il burro con un tagliapasta o le dita fino a quando non ha le dimensioni dei piselli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Tagliare il lardo allo stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lardo

Aggiungere acqua e mescolare fino a quando l'impasto inizia a tenere insieme. Dividere l'impasto in 2 palline, 1 leggermente più grande dell'altra. Appiattire ciascuno in un disco, circa 5 pollici di diametro e circa 1 pollice di spessore. Avvolgere nell'involucro di plastica e raffreddare. Tirare la pasta dal frigorifero 15 minuti prima di assemblare la torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Arrotolare il disco leggermente più grande in un cerchio di circa 12 pollici di diametro e allineare un piatto di torta da 9 pollici con questo impasto. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Arrotolare il secondo disco in un rettangolo da 9 per 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare a strisce per reticolo. Accantonare. Fai il ripieno di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Menta, Facoltativa

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Estrarre le bacche dal congelatore e lasciare scongelare per 15 minuti. In una piccola ciotola unire gli zuccheri, la tapioca, l'amido di mais, il sale e la noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Tapioca

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il composto di zucchero e il succo di limone sulle bacche. Mescolare per rivestire in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Versare il composto nella teglia foderata di pasta preparata, montando leggermente le bacche nel mezzo. Assemblare il reticolo sulla parte superiore della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Confezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza Zucchero

Arrotolare la crosta inferiore sopra i bordi del reticolo e crimpare come desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Confetti Di Perle Bianche

Spennellare il reticolo con un sottile strato di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Cuocere per 10 minuti. Abbassare la temperatura del forno a 350 gradi F, e continuare a cuocere per circa 50 minuti, o fino a quando la metà della torta è gorgogliante. Durante questo tempo di cottura, spennellare il reticolo con il latte e cospargere di zucchero semolato. Se i bordi iniziano a marrone troppo, coprire liberamente con un foglio o un anello crostata capovolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rimuovere la torta dal forno e raffreddare su rack.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lasciare raffreddare la torta per 3-4 ore per lasciare che il ripieno sia impostato.

Servire caldo o a temperatura ambiente con gelato alla vaniglia se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Come I Formaggi Per I Tacos

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Confezione Jell-O Al Gusto Di Fragola Senza Zucchero

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

soda crema dietetica 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 0(può essere o scremare)

1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi 3(inverno)

cottura rapida tapioca 1(può essere o scremare)

(tubo grande)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro non salato 6(inverno)

acqua fredda 4(inverno)

strutto o accorciamento 1Cipolla gialla media, tritata

bacche di Loganberries congelate (possono essere utilizzate fresche se di stagione)

Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Riesling a vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Un vino che potresti provare è il Riesling di Snake River Late Harvest. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 16 dollari.

Snake River Raccolta tardiva Riesling

Ottenuto dalle uve lasciate appese alla vite nella nostra tenuta Arena Valley Vineyard, il Riesling a vendemmia tardiva è il nostro vino da dessert originale. Il nostro 2011 ha un naso limeade con un pizzico di minerali e un finale di miele. Gusta questo vino con dessert a base di frutta o come aperitivo rinfrescante.