Vindaloo di pollo

Name: Vindaloo di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (può essere o scremare) pasta di peperoncino con aglio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (inverno) zenzero fresco tritato; 6 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cardamomo macinato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 2 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 1 peperone rosso tagliato a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a cubetti da 1 pollice; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 peperone giallo a dadini

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Pollo Vindaloo potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 447 calorie, 28 g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di cannella in polvere, acqua, cosce di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare i chiodi di garofano di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di zucca come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Vindaloo di pollo , autentico Vindaloo di pollo, Vindaloo di pollo, e Vindaloo di pollo.

Istruzione

Unire i primi 10 ingredienti (attraverso l'aglio) in un sacchetto di plastica con zip. Marinare in frigorifero almeno 4 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla; soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la miscela di pollo e peperoni; soffriggere 5 minuti o fino a quando il pollo è completamente rosolato su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il brodo e il sale; cuocere a fuoco lento, scoperto, 15 minuti o fino a quando il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Unire l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la miscela di amido di mais alla miscela di pollo; fate sobbollire 2 minuti o fino a quando la salsa si addensa. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)2(può essere o scremare)

pasta di peperoncino con aglio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2(inverno)

zenzero fresco tritato 6

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

cardamomo macinato 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 2(può essere o scremare)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 1

peperone rosso tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a cubetti da 1 pollice 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1

peperone giallo a dadini

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Nigl Freiheit Gruner Veltliner con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

# 48 Wine Spectator Top 100 del 2018Naso affascinante, aromi di mela gialla, fine carattere fruttato, acidità leggermente viscosa, vivida e ben integrata, scende bene, toni minerali piccanti e speziati nel finale.