Vindaloo di pollo

Name: Vindaloo di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (può essere o scremare) pasta di peperoncino con aglio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (inverno) zenzero fresco tritato; 6 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cardamomo macinato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 2 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 1 peperone rosso tagliato a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a cubetti da 1 pollice; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 1 peperone giallo a dadini

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo Vindaloo una prova. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 447 calorie, 28 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di cipolla, aceto di riso, coriandolo macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Vindaloo di pollo , autentico Vindaloo di pollo, Vindaloo di pollo, e Vindaloo di pollo.

Istruzione

Unire i primi 10 ingredienti (attraverso l'aglio) in un sacchetto di plastica con zip. Marinare in frigorifero almeno 4 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla; soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere la miscela di pollo e peperoni; soffriggere 5 minuti o fino a quando il pollo è completamente rosolato su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Pollo Intero

Aggiungere il brodo e il sale; cuocere a fuoco lento, scoperto, 15 minuti o fino a quando il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Brodo

Sale

Unire l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la miscela di amido di mais alla miscela di pollo; fate sobbollire 2 minuti o fino a quando la salsa si addensa. Mescolare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Coriandolo

Pollo Intero

Salsa

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura

Borse Ziploc

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)2(può essere o scremare)

pasta di peperoncino con aglio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 cucchiaio di sale Lawry's o altro sale per condimenti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2(inverno)

zenzero fresco tritato 6

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

cardamomo macinato 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 0(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 2(può essere o scremare)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 1

peperone rosso tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a cubetti da 1 pollice 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 1

peperone giallo a dadini

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.