Vaschetta di tonno di Rachael Bagnat

Name: Vaschetta di tonno di Rachael Bagnat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bistecca di tonno da sei a otto once; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva cuori di carciofo in acqua, 15 once, scolati, tritati grossolanamente; 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive nere di buona qualità, provenienti da cassonetti sfusi in zona gastronomia di mercato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi, sgocciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo a foglia piatta tritato, un paio di manciate; 1 Baguette francese; 1 Succo di limone (vedi Nota di Cook); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, a vostro gusto; 4 gamberetti e venati Pepe nero grosso, secondo i tuoi gusti; 0 cipolla rossa tritata; 5 grani di pepe interi

Rachael's Tuna Pan Bagnat potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $3.42 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 434 calorie, 17g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi da sei a otto once bistecca di tonno, olive, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la foglia di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Pan Bagnat, Tegame di tonno Bagnat, e Pan Bagnat con ravanello e Tonno per ricette simili.

Istruzione

Baguette croccante in forno caldo, quindi raffreddare per maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare la baguette a metà longitudinalmente, su un angolo, quindi dividere ciascuna metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Mettere circa 1 pollice di acqua, la foglia di alloro, pepe in grani, e il succo di 1/2 il limone in una piccola padella e portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la bistecca di tonno, coprire e cuocere a fuoco lento fino a cottura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Togliere il tonno dall'acqua e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mandarini, Ciascuno

Mettere il tonno in una ciotola e separare con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere capperi, cipolla rossa, carciofi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Per le olive, se sono snocciolate, tritarle grossolanamente. Se le olive hanno buche, posizionare un'oliva o 2 sul tagliere. Girare il coltello lateralmente e posizionare il piatto della lama sopra le olive just proprio come sbucciare l'aglio wh colpire la guarigione della mano sul coltello e le fosse delle olive saranno esposte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Rimuovere le fosse e tritare.

Aggiungere le olive e il prezzemolo alla miscela di tonno. Spremere il succo di mezzo limone nella ciotola. Spremere le metà del limone tenendo il lato tagliato in posizione verticale, permettendo al succo di rovesciarsi sui lati. I semi rimarranno con la metà del limone, piuttosto che cadere nella tua insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere pepe nero alla ciotola e condire l'insalata abbondantemente con olio extravergine di oliva. Toss insalata di tonno e regolare pepe e evoo al vostro gusto. Imballare l'insalata di tonno a metà baguette e impostare le cime in posizione. Premere verso il basso per impostare il pane e l'insalata insieme. Il pane assorbirà i succhi di evoo e insalata Y YUMMY!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Baguette

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Tagliare di nuovo ogni mezza baguette a metà, facendo 4 panini, in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

bistecca di tonno da sei a otto once 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

cuori di carciofo in acqua, 15 once, scolati, tritati grossolanamente 1

l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive nere di buona qualità, provenienti da cassonetti sfusi in zona gastronomia di mercato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

capperi, sgocciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo a foglia piatta tritato, un paio di manciate 1

Baguette francese 1

Succo di limone (vedi Nota di Cook)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, a vostro gusto 4gamberetti e venati

Pepe nero grosso, secondo i tuoi gusti 0

cipolla rossa tritata 5

grani di pepe interi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot del regista con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.