Tradizionale Baba Ghanoush
Tradizionale Baba Ghanoush potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 133 calorie. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e tutto 30 ricetta serve 3 e costi 82 centesimi per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 11 fan. Si tratta di un economico ricetta per gli appassionati di cibo medio orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Vai al negozio e raccogli i fiocchi di prezzemolo, le melanzane, la salsa tahini e alcune altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, e Baba Ghanoush per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Disporre cremagliere del forno in modo da avere uno basso e uno alto nel forno.
Tagliare una fessura poco profonda lungo il lato della melanzana e metterla in una teglia.
Arrostire in forno preriscaldato sul rack inferiore fino a quando la melanzana è completamente rimpicciolita e morbida, circa 40 minuti. Spostare piatto al rack superiore e continuare la cottura fino a quando la pelle è carbonizzata, circa 5 minuti in più.
Lasciate raffreddare le melanzane fino a quando non sono abbastanza fredde da maneggiare.
Sbucciare e scartare la pelle dalle melanzane. Mettere le melanzane in una ciotola; aggiungere tahini, aglio, succo di limone, fiocchi di pepe rosso e sale. Mescolare fino a quando gli ingredienti sono mescolati in modo uniforme.
Condire con olio d'oliva sul baba ghanoush e guarnire con prezzemolo.