Torte al cioccolato fuso con salsa di lamponi

Le torte al cioccolato fuso con salsa di lamponi potrebbero essere solo il dessert che stai cercando. Per $5.15 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1253 calorie, 16g di proteine, e 91 g di grasso. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e raccogli lamponi, zucchero, panna e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 51%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Torte al cioccolato fuso con salsa di lamponi grosso, Torte al cioccolato fuso con salsa di fragole, e Torte al cioccolato fuso con salsa di ciliegie.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per fare la ganache, sciogliere 4 once di cioccolato con la panna a bagnomaria. Mescolare fino a che liscio e freddo fino a quando abbastanza ferma per scoop, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Preriscaldare il forno a 400 gradi F e burro 8 (7 once) ramekins. Rivestire l'interno con 2 cucchiai di zucchero, facendo attenzione a sfruttare l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Forno

In una ciotola media unire il cioccolato rimanente con 1 tazza di burro a bagnomaria fino a quando non si scioglie, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Burro

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Ciotola

Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. In una grande ciotola sbattere insieme le uova, i tuorli e il restante 1/2 tazza di zucchero fino a quando pallido, denso e leggero. Setacciare la farina sopra e piegare il sale e l'estratto di mandorle. Piegare la miscela di cioccolato raffreddata fino a quando non si combina uniformemente. Dividere equamente tra i ramekins preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estratto Di Mandorle

Cioccolato

Tuorlo

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Usando un piccolo misurino o un cucchiaio, formare la ganache raffreddata in 8 palline.

Mettere 1 al centro di ogni ramekin e premere leggermente verso il basso per coprire con la pastella.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

(Le torte possono essere preparate fino a questo punto, coperte e tenute in frigorifero per alcune ore fino al momento di cuocere.) Disporre i ramekins su una teglia e cuocere fino a quando le cime sembrano set, circa 10 a 12 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno