Torta di polenta al cioccolato umido

Name: Torta di polenta al cioccolato umido
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) brandy o liquore (consigliato: Cognac, Grand Marnier, Amaretto o Sambuca); 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente polenta importata o farina di mais domestica (non cottura rapida); 11 Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato semidolce; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (2 bastoncini) burro non salato

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare umido torta di polenta al cioccolato una prova. Una porzione contiene 621 calorie, 10 g di proteine, e 41g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 10 e costa $1.64 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai brandy, burro, zucchero semolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta al cioccolato umido, Torta al cioccolato umido, e Torta al cioccolato umido per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 300 gradi. Imburrare una tortiera da 9 x 13 pollici e foderarla con pergamena o carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nella parte superiore di una doppia caldaia impostata su acqua appena bollente, sciogliere il cioccolato e il burro insieme. Mescolare bene e mettere da parte per raffreddare leggermente. Nel frattempo, in un mixer dotato di un attacco frusta (o con un mixer a mano), montare i tuorli e 1/2 tazza di zucchero semolato fino a giallo molto chiaro e soffice. In una ciotola pulita e asciutta, montare gli albumi fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Confettini A Forma Di Cuore

Varietà Di Funghi

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il restante 1/4 di tazza di zucchero e continuare a montare solo fino a quando rigido e lucido, circa 30 secondi in più. Piegare i tuorli nella miscela di cioccolata calda fino a quando non si mescolano a malapena. Piegare i bianchi fino a quando non si mescolano a malapena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Riscaldata (funziona Quella In Scatola)

Varietà Di Funghi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Cospargere uniformemente il brandy e la polenta sulla superficie della pastella e piegare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polenta

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Versare nella padella preparata e cuocere fino a quando il centro è fermo e un tester inserito nel centro esce pulito (alcune briciole vanno bene), da 1 a 1 1/4 ore.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi