Torta di mele cotogne e mele a forma libera

Name: Torta di mele cotogne e mele a forma libera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Mele Braeburn o Fuji, sbucciate, animate e affettate sottilmente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro refrigerato, tagliato a pezzetti e diviso; 2 (inverno) cognac o brandy; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazze di farina per tutti gli usi (circa; 2 (può essere o scremare) zucchero turbinado o zucchero semolato; 3 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua ghiacciata; 1 Cipolla gialla media, tritata cotogne in camicia a fette sottili (circa 16 quarti di mela cotogna); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 1 (può essere o scremare) aceto bianco

La ricetta cotogna a forma libera e torta di mele è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme vegetariano opzione per gli amanti del cibo americano. Per $2.67 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo dolce ha 289 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 10. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di mele Fuji, farina, estratto di vanillan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 21%. Provare Crostata di mele in forma libera, Crostata di mele in forma libera, e Crostata di mele in forma libera per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per preparare l'impasto, spoon leggermente 2 1/4 tazze di farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mettere 2 1/4 tazze di farina, zucchero semolato, e il sale in un robot da cucina; impulso di combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere tutti, ma 1 cucchiaino di burro; pulse 10 volte o fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Unire acqua ghiacciata e aceto. Con processore su, aggiungere lentamente miscela di acqua ghiacciata attraverso scivolo cibo, elaborazione solo fino a quando combinato (non formare una palla). Premere delicatamente la miscela in un cerchio da 6 pollici sull'involucro di plastica. Coprire e raffreddare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Per preparare il ripieno, unire le mele cotogne in camicia, il cognac, la vaniglia e le mele in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Libbre Di Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Per Preservare,

Cognac

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con 1 cucchiaio di farina; mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Rimuovere l'impasto dal frigorifero. Sovrapporre leggermente 2 fogli di pellicola trasparente su una superficie leggermente umida. Scartare e posizionare la pasta refrigerata sulla pellicola trasparente. Coprire l'impasto con 2 fogli aggiuntivi di involucro di plastica sovrapposto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Arrotolare la pasta, ancora coperta, in un cerchio da 14 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Rimuovere i fogli superiori di pellicola trasparente; mettere la pasta, lato involucro di plastica verso l'alto, su una teglia foderata con carta da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Rimuovere l'involucro di plastica. Cucchiaio di riempimento in centro di pasta, lasciando un bordo di 2 pollici. Piegare i bordi dell'impasto verso il centro, premendo delicatamente per sigillare (l'impasto coprirà solo parzialmente il riempimento). Spalmare leggermente la pasta con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero