Torta al Cioccolato e Castagne

Name: Torta al Cioccolato e Castagne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di castagne o farina multiuso; 2 grande uova separate; 6 (inverno) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Gelato al caffè; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta a latte intero o parzialmente scremato; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cioccolato agrodolce o semidolce, tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente castagne tritate sciroppate, scolate, o marrons glacés (vedi note)

La ricetta italiana Torta al cioccolato e castagne è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande glutine opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 10. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 356 calorie, 7g di proteine, e 19g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli farina di castagne, zucchero a velo, zucchero semolato e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Torta al cioccolato e tartufo di castagne, Torta di castagne al cioccolato con Mousse al cognac al cioccolato, e Torta di castagne al cioccolato con Mousse al cognac al cioccolato.

Istruzione

In una grande ciotola a microonde, scaldare il cioccolato in un forno a microonde a piena potenza (100%) fino a renderlo morbido, circa 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Al cioccolato, aggiungere mascarpone, ricotta, 1/4 tazza di zucchero semolato, tuorli d'uovo, rum, farina e castagne tritate; mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Mascarpone

Castagno

Confettini A Forma Di Cuore

Varietà Di Funghi

Per Torta

Lorann Cucina Professionale®

Miele Di Agrumi

In una ciotola, con un mixer ad alta velocità, sbattere gli albumi fino a quando schiumoso. Aggiungere gradualmente i restanti 2 cucchiai di zucchero e continuare a battere i bianchi fino a quando non tengono i picchi rigidi. Piegare delicatamente i bianchi nella miscela di formaggio; raschiare in crosta di biscotti e diffondere il livello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta Di Biscotti

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cuocere in un forno 350 fino a quando il ripieno è fermo quando la padella viene agitata delicatamente e molle indietro quando leggermente toccato al centro, circa 30 minuti (20 minuti in un forno a convezione).

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Raffreddare su un rack per circa 20 minuti. Eseguire un coltello tra torta e pan rim; rimuovere rim.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lasciate raffreddare torte a temperatura ambiente, circa 45 minuti; procedere, o raffreddare ermeticamente fino a 1 giorno.

Setacciare lo zucchero a velo sopra torte. Se lo si desidera, decorare la parte superiore con castagne intere distanziate uniformemente attorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Castagno

Tagliare a spicchi e servire con il gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Crosta di biscotti. In un robot da cucina o frullatore, girare circa 45 biscotti di vaniglia wafer (6 oz. totale) fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Alla Vaniglia

Crosta Di Torta Di Biscotti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare le briciole in una tortiera da 9 pollici con bordo rimovibile.

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Aggiungere 3 cucchiai di burro fuso o margarina, 1 cucchiaio ogni miele e rum, 1 cucchiaino di vaniglia, e 1/4 cucchiaino di cannella in polvere; mescolare bene e premere in modo uniforme sul fondo e 1 pollice fino lati della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella In Polvere

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Miele Di Agrumi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

(come I Biscotti Marie)

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di castagne o farina multiuso 2grande

uova separate 6(inverno)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Gelato al caffè 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ricotta a latte intero o parzialmente scremato 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero a velo 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cioccolato agrodolce o semidolce, tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

castagne tritate sciroppate, scolate, o marrons glacés (vedi note)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.