Tonno scottato con insalata di rucola

Name: Tonno scottato con insalata di rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata foglie di rucola; 2 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1 bulbo piccolo); 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Bistecche di tonno pinna gialla (circa 3/4 di pollice di spessore)

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Tonno scottato con insalata di rucola potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 43 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 274 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $5.78 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai foglie di rucola, bistecche di tonno pinna gialla, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Tonno scottato con vinaigrette di tapenade alle olive e rucola, Tonno scottato con vinaigrette di tapenade alle olive e rucola, e Tonno scottato con Vinaigrette di tapenade alle olive e rucola.

Istruzione

Cospargere le bistecche di tonno con 1 cucchiaino di pepe e 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Pepe

Sale

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le bistecche di tonno; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Unire 1/2 cucchiaino di pepe, 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio e succo in una grande ciotola; mescolare con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Succo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere rucola e finocchio; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Finocchietto

Mettere circa 2 tazze di insalata su ciascuno dei 4 piatti; top ogni porzione con 1 bistecca di tonno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Tonno

Attrezzatura

Padella

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2Cipolla gialla media, tritata

foglie di rucola 2(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bulbo di finocchio a fette sottili (circa 1 bulbo piccolo)1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 2(inverno)

succo di limone fresco 2(inverno)

olio d'oliva, diviso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Bistecche di tonno pinna gialla (circa 3/4 di pollice di spessore)

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Merlot della provincia di Peju con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.