Tonno Maki

Name: Tonno Maki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sushi-grade yellowfin o tonno ahi, tagliato in strisce da 3/4 di pollice; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Disponibile nei mercati asiatici; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, sbucciate e julienned utilizzando mandoline; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso sushi preparato; 1 piccolo ravanello daikon, sbucciato e julienned utilizzando mandoline; 1 limone, tagliato a fette sottili trasversalmente; 8 foglio (8 1/4-da 7 1/4 pollici) fogli arrostiti nori (alghe essiccate), tagliati a metà trasversalmente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zenzero sottaceto a fette (gari); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di soia per immersione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasta di wasabi

Tonno Maki potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 267 calorie, 22 g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $5.32 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il nori arrostito, il nori arrostito, lo zenzero sottaceto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Kappa Maki, Pizza Maki, e Gamberetti Maki per ricette simili.

Istruzione

Riempire grande ciotola con acqua ghiacciata e fette di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Posizionare il tappetino per sushi sul tagliere con doghe che corrono trasversalmente. Disporre 1 foglio nori, lato lucido verso il basso, sul tappeto, allineando lungo bordo del foglio con bordo del tappetino più vicino a voi. Inumidire leggermente le mani con acqua di limone, quindi distribuire delicatamente circa 3/4 di tazza di riso su nori in uno strato uniforme, lasciando il bordo da 1/2 pollici sull'estremità lunga di fronte a te.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Bucce Di Limone

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Nori

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Pennello 1/2 cucchiaino di pasta wasabi in sottile linea orizzontale attraverso riso circa 1 pollice dal lato più vicino a voi. Disporre circa 1/8 di strisce di tonno in linea orizzontale in cima alla linea wasabi, tagliando il tonno come necessario per adattarsi da un lato all'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Wasabi

Wasabi

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mandarini, Ciascuno

A partire dal bordo più vicino a te, sollevare il tappetino con i pollici, tenendo il ripieno in posizione con le dita e piegare il tappetino sul riempimento in modo che i bordi superiore e inferiore del riso si incontrino. Spremere delicatamente ma saldamente lungo la lunghezza del rotolo e tirare il bordo superiore del tappetino lontano da voi per stringere. (Bordo Nori sarà ancora visibile sotto bordo superiore del tappetino.) Aprire mat e rotolo log in avanti 1/4 girare, poi piegare mat di nuovo e spremere delicatamente ma con fermezza per sigillare nori bordo. Ripetere per formare rotoli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Nori

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Trasferire 1 rotolo, cucitura laterale verso il basso, al tagliere. Immergere il coltello affilato nell'acqua di limone, scrollandosi di dosso l'eccesso. Tagliare il rotolo a metà, quindi tagliare ogni metà in 3 pezzi. Affettare i rotoli rimanenti nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

Confetti Di Perle Bianche

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Servire immediatamente con la restante pasta di wasabi, lo zenzero, il daikon, le carote e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Wasabi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Ravanello Di Daikon

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sushi-grade yellowfin o tonno ahi, tagliato in strisce da 3/4 di pollice 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Disponibile nei mercati asiatici 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, sbucciate e julienned utilizzando mandoline 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso sushi preparato 1piccolo

ravanello daikon, sbucciato e julienned utilizzando mandoline 1

limone, tagliato a fette sottili trasversalmente 8foglio

(8 1/4-da 7 1/4 pollici) fogli arrostiti nori (alghe essiccate), tagliati a metà trasversalmente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero sottaceto a fette (gari)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di soia per immersione 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pasta di wasabi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.