Tonno Ahi scottato e insalata di verdure miste con vinaigrette di Wasabi
Scottato Ahi Tunan e insalata di verdure miste con Vinaigrette Wasabi potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 1 e costa 7 7.7 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole, pescatarian e chetogenica ha 860 calorie, 48g di proteine, e 68 g di grasso per porzione. 22 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai ravanelli, pasta di wasabi, mezzo sacco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la metà e la metà si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di crema di cocco fatta con metà e metà come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 14 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è super. Provare Tunan scottato su verdure miste con vinaigrette di coriandolo e lime, Insalata di tonno scottato al wasabi, e Tonno scottato con insalata di ravanelli e condimento al wasabi per ricette simili.
Istruzione
Rivestire la bistecca con una combinazione di cinque spezie in polvere e condimento alla griglia o sale e pepe.
Riscaldare una griglia o una piastra a fuoco alto. Spruzzare la superficie della griglia o pulire con un sottile strato di olio.
Aggiungere la bistecca di tonno alla superficie di cottura calda e scottare il tonno 2 minuti su ciascun lato.
Togliere il tonno dal fuoco.
Unire verdure, ravanelli e cetrioli in una ciotola. In una ciotola più piccola, frusta wasabi, aceto e salsa di soia.
Sbattere in olio per combinare la medicazione.
Drizzle dressing sopra l'insalata e lanciare a cappotto in modo uniforme. Affettare il tonno su un angolo e disporlo sull'insalata.
Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato
Merlot, Pinot Nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per Ahi Tuna. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno ahi può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, soprattutto se il tuo ahi tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.
Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot
Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.