Tilapia fritta (pesce)

Name: Tilapia fritta (pesce)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quart olio da cucina (o Crisco); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina condita (io uso il marchio Kentucky Kernel); 4 filetto filetti di tilapia

La tilapia fritta (pesce) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 1735 calorie, 167g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Per $14.61 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Vai al negozio e prendi l'olio qtcooking, la farina condita, la tilapia e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce fritto in padella, Pastella per pesce fritto, e Bastoncini di pesce salmone fritti.

Istruzione

Riscaldare l'olio in una padella da 3 o 4 litri ad almeno 375 gradi F. (solo un paio di gocce d'acqua capovolte la mano sarà davvero crepitare quando l'olio ha raggiunto questo livello di calore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Arrotolare il pesce SECCO e scongelato nella farina, scrollarsi di dosso la farina in eccesso e lasciare riposare i filetti su un rack o, su carta oleata, per 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Arrotolare i filetti nella farina una seconda volta, scrollarsi di dosso la farina in eccesso e friggere, non più di 2 alla volta. (frittura più di 2 filetti in una sola volta spinge verso il basso la temperatura dell'olio che renderà il pesce e il rivestimento molliccia!) Girare una volta nella padella dopo un minuto o giù di lì e rimuovere quando dorata. Dovrebbero essere fatti in meno di 4 minuti, bianchi e flakey all'interno nella sezione più spessa del filetto. Non cuocere troppo!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare ogni filetto su carta assorbente per alcuni secondi e servire.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1Quart

olio da cucina (o Crisco)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina condita (io uso il marchio Kentucky Kernel)4filetto

filetti di tilapia

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero, Spumante

Tilapia funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.