Tagliatelle asiatiche con anatra alla brace Confit

Name: Tagliatelle asiatiche con anatra alla brace Confit
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 3 (inverno) Aceto nero cinese (preferibilmente Chinkiang); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, tagliate a fiammiferi; 2 (inverno) 1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata; 4 Cosce di anatra Confit a temperatura ambiente; 1 spicchio daglio, tritato finemente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Fagioli lunghi cinesi o fagiolini regolari, tagliati in lunghezze da 1 pollice; 2 (inverno) salsa di hoisin; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erbe fresche miste grossolanamente strappate come menta, coriandolo e basilico; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (1/4-inch-wide) tagliatelle essiccate del riso-bastone (vermicelli di riso); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato (circa 3); 1 1 libbra di zucchine, Olio di sesamo asiatico; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (può essere o scremare) Sriracha (Sud-est asiatico cile salsa)

La ricetta Tagliatelle asiatiche con anatra alla brace Confit è pronto tra circa 50 minuti ed è sicuramente un grande senza latticini opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per $3.6 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 680 calorie, 54 g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e raccogli le erbe strappate grossolanamente come menta, carote, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Confit di Anatra, Che cosa è Anatra Confit, e Confit d'anatra per ricette simili.

Istruzione

Immergere le tagliatelle in acqua fredda per coprire 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mentre i noodles si impregnano, mescolare tutti gli ingredienti della glassa in una piccola ciotola. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in un'altra piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare il forno a 450 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scottare le carote in una piccola casseruola di acqua bollente 30 secondi, quindi trasferire in una grande ciotola con un mestolo forato. Riportare l'acqua a ebollizione e cuocere i fagioli fino a quando croccante-tenera, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire in ciotola con le carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Portare a ebollizione una pentola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Nel frattempo, mettere le zampe di anatra, i lati della pelle in su, sul rack di una padella da carne, quindi versare 1 tazza di acqua sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zampa D'anatra

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Pennello o cucchiaio circa la metà di smalto sul lato della pelle di anatra. Anatra arrosto fino a quando ben rosolato, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Anatra Intera

Accendere broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Anatra pennello con smalto rimanente, poi cuocere 3 a 4 pollici dal calore fino a quando la pelle è gorgogliante e leggermente carbonizzato intorno ai bordi, circa 2 minuti in più. Tenere al caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Anatra Intera

Scolare le tagliatelle, quindi cuocere in acqua bollente 30 secondi. Riserva 1 tazza di acqua di cottura e scolare di nuovo le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere tagliatelle calde, salsa e scalogno a carote e fagioli e condire con le pinze fino a quando ben rivestito con salsa, aggiungendo un po ' di liquido di cottura riservato per inumidire, se necessario

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Glassa e salsa possono essere fatte 4 ore prima e raffreddate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)