Tagine di melanzane e pomodori

Name: Tagine di melanzane e pomodori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 3 Cipolla gialla media, tritata (3/4-inch) melanzane sbucciate a cubetti (circa 2 libbre); 2 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, Paprika dolce ungherese; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso finemente tagliato a dadini (circa 1 grande); 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Tagine di melanzane e pomodori è un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 117 calorie. Per $1.03 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai spicchi d'aglio, pomodori in scatola, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tagine piccante di melanzane e uova, Tagine di melanzane doppio coriandolo, e Kefta, Pomodoro e uovo Tagine.

Istruzione

Cospargere le melanzane con 1/4 cucchiaino di sale; lasciare riposare 20 minuti. Risciacquare; asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Sale

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le melanzane su una padella di gelatina ricoperta di spray da cucina. Cappotto melanzane con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Melanzana

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 425 per 30 minuti o fino a quando le melanzane sono tenere, mescolando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il peperone in padella; soffriggere 5 minuti o fino al morbido. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Attrezzatura che userete

Padella

Unire il concentrato di pomodoro, la paprica, il cumino, l'aglio e i pomodori in un piccolo forno olandese a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione; fate sobbollire 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro