Tacos Mahi Mahi alla griglia con salsa di cavolo rosso, salsa di pomodoro e avocado e salsa piccante all'ananas

La ricetta alla griglia Mahi Mahi Tacos con cavolo rosso Slaw, pomodoro e avocado Salsan e salsa piccante ananas è pronto in circa 1 ora e 55 minuti ed è sicuramente un enorme senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 16 porzioni con 341 calorie, 13g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 201 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli per Il quarto di luglio. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi habanero chiles, succo di lime, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 74%. Ricette simili includono Tacos di pesce Mahi Mahi con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto, Tacos Mahi Mahi speziati di cumino con salsa di nettarina-avocado, e Mahi Mahi scottato con salsa di mango e ananas alla griglia, riso verde e fagioli neri.

Istruzione

Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare i filetti con olio e condire con sale e pepe. Grill per 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia e condire con un po ' di Vinaigrette di agrumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciate riposare 5 minuti e poi sfaldate con una forchetta.

Riempire ogni tortilla fritta con un po ' di mahi, top con la Slaw cavolo rosso, pomodoro e salsa di avocado, e condire con ananas carbonizzato-salsa piccante habanero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Rosso

Salsa Piccante

Ananas

Peperoncino Habanero

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Pomodoro

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per 1 minuto.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire delicatamente tutti gli ingredienti in una ciotola. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare una griglia ad alta o preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

Mettere l'ananas intero (non sbucciarlo) sulla griglia e grigliare fino a quando l'intera superficie è completamente nera e carbonizzata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia e lasciare raffreddare leggermente. Sbucciare l'ananas, togliere l'anima e tritare grossolanamente la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Attrezzatura che userete

Grill

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-alto; aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'ananas, purea di ananas, habanero e aceto e cuocere fino a quando il composto è completamente morbido, circa 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Peperoncino Habanero

Aceto

Trasferire in un frullatore e frullare fino a che liscio. Condire con sale, pepe e miele, a piacere. Filtrare il composto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Miele

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)1grande

carota tagliata a julienne fine 2

peperoncini habanero tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 3(inverno)

foglie di coriandolo tritate 86 pollici

(6 pollici) tortillas di farina, tagliate in 2 cerchi da 1/2 a 3 pollici e fritte 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco, tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 2

avocado di Hass maturi, pelati, snocciolati e tagliati a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colmo cucchiaio di miele 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

Miele 1

a 2 lime, spremuto 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di mahi mahi 1grande

Cipolla spagnola tritata grossolanamente 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.1

ananas maturo, preferibilmente ananas dorato 1contenitore

purea di ananas congelata, scongelata 4

pomodori di prugne, tritati 0testa

cavolo rosso, finemente triturato 1piccolo

cipolla rossa tritata finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1

serrano cile, tagliato a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.