Tacos di pesce alla griglia con mais e Pepitas

Name: Tacos di pesce alla griglia con mais e Pepitas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di pesce carne ferma (spessore 3/4 di pollice (mi piace cernia o mahi-mahi)); 1 WES E Arti della lingua inglese 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 (può essere o scremare) 5-6 fette di mozzarella; 1 1 libbra di zucchine, Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 2 spighe di mais (sgusciate); 2 pomodori (1/4 dadi); 2 (inverno) coriandolo tritato finemente; 12 tortillas di mais; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo tagliuzzato (anche il mix di insalata di cavolo funziona bene); 2 lime (tagliate a spicchi); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pepitas o semi di zucca tostati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida leggera; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 1 (può essere o scremare) 5-6 fette di mozzarella; 0 (può essere o scremare) polvere di peperoncino ancho (sostituto con polvere di peperoncino normale)

Tacos di pesce alla griglia con mais e Pepitas è un piatto principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 565 calorie. Per $4.44 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 7 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Una miscela di mais orecchie, sale aglio, lime, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Si è portato a voi da Steamy cucina. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 85%. Provare Tacos di pesce di mais arrosto, Tacos di pesce piccante con salsa di mais, e Tacos di pesce infuocato con salsa di mais croccante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia esterna a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Arrotolare ogni spiga di mais in un tovagliolo di carta umido. Microonde 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

Spennellare l'olio d'oliva su ogni spiga di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Sulla Pannocchia

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Spennellare il pesce con olio d'oliva e condire con aglio sale e paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5-6 Fette Di Mozzarella

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

In una ciotola mescolare gli ingredienti della crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Messicana

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare le griglie con un po ' di olio d'oliva. Griglieremo il mais e il pesce allo stesso tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Aggiungere il mais sulla griglia (ruotare frequentemente durante la cottura). Grigliare il pesce per 3 minuti per lato, facendo attenzione a non cuocere troppo il pesce. Durante l'ultimo minuto di grigliare, gettare le tortillas di mais sulla griglia, lanciando a metà strada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Usando un coltello seghettato, tagliare i kernals dal mais. Assemblare tacos con cavolo, un pezzo di pesce, un cucchiaio di salsa, mais, pomodoro, una spremuta di lime e una spolverata di pepitas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Semi Di Zucca

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

3 M&M's Verdi

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di pesce carne ferma (spessore 3/4 di pollice (mi piace cernia o mahi-mahi))1WES E Arti della lingua inglese

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1(può essere o scremare)

5-6 fette di mozzarella 11 libbra di zucchine,

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2

spighe di mais (sgusciate)2

pomodori (1/4 " dadi)2(inverno)

coriandolo tritato finemente 12

tortillas di mais 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo tagliuzzato (anche il mix di insalata di cavolo funziona bene)2

lime (tagliate a spicchi)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepitas o semi di zucca tostati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida leggera 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1(può essere o scremare)

5-6 fette di mozzarella 0(può essere o scremare)

polvere di peperoncino ancho (sostituto con polvere di peperoncino normale)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.