Tacos di Carnitas di maiale

La ricetta Carne di maiale Carnitas Tacos potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 3 ore e 10 minuti. Una porzione contiene 524 calorie, 44g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.63 per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Una miscela di succo d'arancia, tortillas di mais, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 73%. Ricette simili includono Tacos di Carnitas di maiale, Tacos di Carnitas di maiale, e Tacos di Carnitas di maiale.

Istruzione

Legare i rametti di timo con lo spago da cucina; unire il maiale, l'aglio, le foglie di alloro e il fascio di timo in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Foglie Di Alloro

Aglio

Maiale

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Forno Olandese

Aggiungere l'olio vegetale, succo di lime, succo d'arancia, 1 tazza di acqua e 2 cucchiaini di sale e portare a fuoco lento a fuoco medio. Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere delicatamente, mescolando di tanto in tanto, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Acqua

Sale

Scoprire la pentola e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando una o due volte, fino a quando il maiale è tenero, circa un'altra 1 ora, 15 minuti. Aumentare il calore a medio; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido è per lo più evaporato, circa 35 minuti in più. Scartare il fascio di timo e le foglie di alloro, quindi aumentare il calore a medio alto in modo che il maiale inizi a friggere. Cuocere, mescolando e raschiando il fondo della pentola di tanto in tanto, fino a quando il maiale è marrone dorato e croccante in macchie, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Timo

Maiale

Attrezzatura che userete

Pentola

Servire in tortillas con condimenti assortiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Unire 1 cipolla rossa a fette sottili, 1 tazza di aceto di sidro, 1/2 tazza di acqua, 2 cucchiai di zucchero, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaino ogni semi di coriandolo, semi di senape e semi di cumino, 1/2 cucchiaino di origano secco e 1/4 cucchiaino di sale kosher in una piccola casseruola. Far bollire 2 minuti; lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Interi Di Coriandolo

Aceto Di Sidro Di Mele

Origano Secco

Senapa

Cumino

Sale Kosher

Foglie Di Alloro

Cipolla Rossa

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Foto di Andrew Purcell

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tortillas di mais, riscaldati, e condimenti assortiti, per servire 5spicchio

1 arancia, scorza 2

Succo di lime 1

Succo d'arancia 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1kg

mozzicone di maiale disossato (tappo grasso intatto), tagliato a pezzi da 2 pollici 5rametto

2 tazze di spicchi d'aglio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Sandhi Sanford e Benedict Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 65 dollari.