Sud o' il confine Gamberi Masala

South o ' the Border Prawn Masala potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 299 calorie. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto indiano. 17 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi ancho chile, pomodori in scatola, garam masala e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Sud o' il confine Gamberi Masala, Enchiladas a sud del confine, e A sud della padella di confine per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere le teste di gamberi. In una pentola media, portare a ebollizione le teste di gamberi, i gusci e 5 tazze d'acqua. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Gambero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle, l'aglio, lo zenzero e il jalapeno e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Jalapeno

Aglio

Zenzero

Cipolla

Mentre le verdure cuociono, rompere i peperoncini arbol e ancho chile a pezzi (togliere i semi, se si preferisce meno calore e spezie), quindi macinare in un macinacaffè fino a una polvere fine. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

Vegetale

Seme

Schiacciare i pomodori con le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere la curcuma, il garam masala e 2 cucchiaini di polvere di cile macinata nella padella. Riserva la polvere di cile rimanente per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Garam Masala

Curcuma

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere la miscela per 30 secondi, quindi aggiungere i pomodori schiacciati e 1/4 tazza di succo di pomodoro riservato. Cuocere il composto, mescolando, fino a quando addensato e la maggior parte del liquido è cotto fuori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Schiacciati

Succo Di Pomodoro

Filtrare i gusci di gamberi dall'acqua e scartare i gusci. L'acqua è ora un brodo di gamberi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Gambero

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Acqua

Aggiungere 2 tazze di brodo di gamberi alla miscela di pomodoro e portare il composto a fuoco lento. Il restante brodo di gamberi può essere raffreddato e congelato per un uso futuro. Cuocere a fuoco lento la miscela di pomodoro, scoperta, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Gambero

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere i gamberi nella padella e cuocere, mescolando delicatamente, fino a quando appena cotto attraverso, circa 4 minuti. Ridurre il calore al minimo, quindi aggiungere la panna e l'aneto fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Aneto Fresco

Gambero

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate cuocere la miscela, per altri 2 minuti, mescolando delicatamente. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Sale

Servire il masala con naan caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Attrezzatura

Pentola

Padella

Ingrediente

Serving:

ancho chile essiccato, con gambo 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori pelati in succo, sgocciolati, liquido riservato 2

arbol chile essiccato, con gambo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aneto fresco tritato 1pollice

zenzero fresco, sbucciato e tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

garam masala 4spicchio

aglio a fette sottili 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

curcuma macinata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1piccolo

jalapeno, seminato e tritato finemente 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pane Naan, per servire 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberi, sgusciati, sgusciati, teste e gusci riservati 1grande

cipolla rossa tagliata a dadini

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.