Stufato di coda di bue in stile africano

Stufato di coda di bue in stile africano
Lo stufato di coda di bue in stile africano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $2.17 per porzione. Una porzione contiene 759 calorie, 44g di proteine, e 55 g di grasso. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 35 minuti. Se avete amido di mais sciolto in, cipolla, fagioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Stufato di coda di bue, Stufato di coda di bue, e Stufato di coda di bue di Gina per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere il sedano, l'aglio, il concentrato di pomodoro, i cubetti di brodo e l'acqua in un grande forno olandese; mescolare fino a quando il concentrato di pomodoro non si è sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cubetto Di BrodoCubetto Di Brodo
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
Olio Di Canola Per FrittureOlio Di Canola Per Fritture
Noce Moscata Macinata O Appena GrattugiataNoce Moscata Macinata O Appena Grattugiata
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
2
Aggiungere i grani di pepe e le foglie di alloro, mettere a fuoco medio e portare a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 PollicePatate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
3
Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Senza GrassiCrema Senza Grassi
Attrezzatura che userete
Noce Moscata Macinata ONoce Moscata Macinata O
4
Aggiungere la coda di bue e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coda Di BueCoda Di Bue
5
Rimuovere coda di bue da olio caldo e posto in forno olandese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coda Di BueCoda Di Bue
Crema Senza GrassiCrema Senza Grassi
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
6
Versare tutto tranne 1 cucchiaio di olio dalla padella, ridurre il calore a medio, e cuocere la cipolla fino a quando ammorbidito e traslucido, circa 5 minuti; aggiungere alla coda di bue.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coda Di BueCoda Di Bue
2 Cucchiai Di Whisky Sour Mash2 Cucchiai Di Whisky Sour Mash
Crema Senza GrassiCrema Senza Grassi
Attrezzatura che userete
Noce Moscata Macinata ONoce Moscata Macinata O
7
Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento per 2 1/2 ore. Condire con sale e pepe, recuperare e continuare a cuocere fino a quando la coda di bue è tenera, ma non cade dall'osso, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)
Coda Di BueCoda Di Bue
2 Scalogni Tritati2 Scalogni Tritati
8
Rimuovere i pezzi di coda di bue e metterli in un piatto da portata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coda Di BueCoda Di Bue
9
Aggiungere i fagioli al forno olandese e tornare a cuocere a fuoco lento. Addensare con amido di mais sciolto in acqua, cuocere a fuoco lento per 1 minuto fino a quando addensato e chiaro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extra Vergine Di Oliva GoyaOlio Extra Vergine Di Oliva Goya
1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda
Noce Moscata Macinata O Appena GrattugiataNoce Moscata Macinata O Appena Grattugiata
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
10
Versare la salsa sulla coda di bue.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coda Di BueCoda Di Bue
6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 35 m.
Serving6
Punteggio di salute22
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