Stinchi di vitello arrosto con Rosmarino

Stinchi di vitello arrosto con rosmarino potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $9.93 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 579 calorie, 63 g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Se hai stinchi di vitello, vino, rosmarino più rametti e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è impressionante. Provare Stinchi di vitello arrostiti in padella con calvados, mele e aceto di sidro, Vitello arrosto con Rosmarino e Aglio, e Stinchi di vitello per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 475 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere di vitello consalore salato e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bovine

Calore 4cucchiai di olio in pesante grande ovenproofpot a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere carne di vitello; cuocerefino a marrone scuro, girando di tanto in tanto, 25to 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bovine

Trasferire la pentola al forno; arrostiricoperto 30 minuti (la carne di vitello sarà marrone scuro). Mantenere la temperatura del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bovine

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Nel frattempo, riscaldare 2 cucchiai di olio dentropesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le carote, la cipolla e il sedano; soffriggere fino a quandosoftenito, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere tritatoil rosmarino, la salvia e l'aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Sage

Trasferire la carne di vitello sul piatto; versare l'olio dapentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bovine

Olio Da Cucina

Aggiungere il vino, 2 tazze di brodo e verdureuna pentola e portare ad ebollizione. Ritorna la carne di vitello in pentola (il brodo non coprirà la carne di vitello). Arrosto scopertofino a quando la carne è molto tenera, girando ogni 30 minuti e l'aggiunta di più brodo da cupfulsas necessari per inumidire come brodo evapora, circa 1 ora e 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Carne

Bovine

Vino

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire vitello apiatto grande. Set filtro sopra ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bovine

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Versare succhi e verdure dalla pentola intrainer, premendo sui solidi per estrarre il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Estrarre

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire le verdure al processore; purofino a quasi liscio. Grasso scremato dai succhi dentrociotola; scartare il grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Sbattere 1 tazza di verdura in succhi di frutta in una ciotola(scartare il resto). Condire con sale grosso e neropepe. Ritorno miscela di purea e vealto stessa pentola. Tornare al forno e arrostire 10minuti più a lungo, girando la carne di vitello una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso