Spinaci saltati con scalogni croccanti

Name: Spinaci saltati con scalogni croccanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg Formaggio feta sbriciolato; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tagliati a fette sottili separati in anelli; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale per friggere

Gli spinaci saltati con scalogni croccanti potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 96 calorie. Per $2.26 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai foglie di spinaci per bambini, scalogni in anelli, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è grande. Provare Spinaci saltati con scalogno, Crema di spinaci con scalogni croccanti, e Steakhouse Crema di spinaci con scalogni croccanti per ricette simili.

Istruzione

Appassire 1 lb. spinaci alla volta in una grande pentola di acqua bollente, mescolando spesso, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Trasferire in acqua ghiacciata, quindi in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Calore 2 in. olio vegetale in una casseruola media a fuoco medio. In una ciotola, gettare lo scalogno con la farina fino a quando leggermente rivestito. Per testare l'olio, gettare 1 fetta di scalogno in padella; dovrebbe sfrigolare e bolla verso l'alto, ma non diventare dorato subito. Friggere piccoli lotti di scalogno, mescolando spesso, fino a doratura, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Pat umidità in eccesso da spinaci. In una grande padella, soffriggere spinaci, sale e pepe in 1 cucchiaio. olio d'oliva a fuoco vivo, lanciando con le pinze, fino a quando gli spinaci sono caldi e un po ' di liquido evapora, 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere gli spinaci dal fuoco, scolare il liquido e mescolare i restanti 2 cucchiai. olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Trasferire in un piatto. Top con scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Fare in anticipo: fino a 1 giorno prima, preparare gli spinaci attraverso il passaggio 1; coprire colino, impostare in una ciotola e raffreddare. Lo scalogno può essere fritto 6 ore prima e conservato tra asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)