Spiedini di Salmone e Capesante con Romesco

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Spiedini di salmone e capesante con Romesco potrebbero essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 446 calorie, 26g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $4.61 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di filetto di salmone, pomodorini, aceto di sherry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 14 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Provare Spiedini di salmone e Capesante con salsa Romesco, Spiedini di salmone con salsa Romesco, e Spiedini di gamberi con salsa Romesco per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Mandorle tritate grossolanamente 0noci di qualsiasi tipo tu voglia

Pomodorini (arrostiti)3(inverno)

Olio Extra Vergine di Oliva (più ¼ di tazza per la salsa Romesco)2

Spicchi d'aglio (tritati grossolanamente)3(inverno)

Succo di lime fresco 1

Peperoncino Poblano (tagliato in pezzi da 1 ¼ di pollice)1

Peperone rosso (tagliato in pezzi da 1 ¼ di pollice)1

Cipolla rossa (tagliata a pezzi da 1 ¼ di pollice)1

Peperone rosso arrostito (sbucciato, seminato e tritato grossolanamente)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Filetto di salmone (tagliato in 8 pezzi uguali)8

Capesante di mare 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Aceto di sherry 1pollice

Spiedini di legno (immersi in acqua fredda per un'ora)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è GEN5 Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 9 dollari.