Spiedini di bistecca al limone

Spiedini di bistecca al limone potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Per $7.68 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 9 porzioni con 700 calorie, 87g di proteine, e 36g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. Vai al negozio e raccogli guarnire: prezzemolo, olio d'oliva, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Spiedini di bistecca al limone con salsa di immersione al limone, Asiatico fianco bistecca spiedini Skinnytaste, e Spiedini di manzo asiatico (o bistecca intera del fianco) per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 5 ingredienti in un piatto poco profondo o in un sacchetto di plastica resistente con zip; aggiungere la bistecca. Coprire o sigillare e raffreddare 8 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere spiedini in acqua per coprire, e lasciare in ammollo 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Rimuovere la bistecca dalla marinata, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Infilare ogni fetta di bistecca su 1 spiedino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Spiedini di griglia, coperti con coperchio della griglia, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 a 5 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura.

Servire con salsa di immersione al limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Bucce Di Limone

Guarnire, se lo si desidera. Preparazione: 30 min., Freddo: 8 ore., Ammollo: 10 min., Griglia: 10 min.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

9Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di immersione al limone 4kg

affiancare le bistecche, tagliate diagonalmente a fette da 1/4 di pollice 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 4(può essere o scremare)

impareggiabili d'argento 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 9Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorno: prezzemolo italiano 1(può essere o scremare)

pepe rosso tritato essiccato 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 12pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.