Spezzatino brasato con insalata di arance e olive

Spezzatino brasato con insalata di arance e olive
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Brasato Shortribs con arancia e Olive insalata potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 10 e costa $4.83 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 92 g di grasso, e un totale di 1058 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 13 ore e 8 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, cipolla, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Vino rosso-Brasato Shortribs, Manzo Shortribs splendidamente brasato, e Brasato Shortribs con spezie calde.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Per le costole corte, preriscaldare il forno a 325 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di ManzoCostolette Di Manzo
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande casseruola di ghisa smaltata. Condire le costole con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
4
Aggiungere metà delle costolette alla casseruola e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di ManzoCostolette Di Manzo
5
Trasferire le costole su un piatto. Ripetere con l'olio e le costole rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
6
Aggiungere il sedano, la carota e la cipolla alla casseruola e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
7
Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, fino a quando lucido, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
8
Aggiungere i rametti di timo, le acciughe, l'alloro e l'aglio e cuocere, mescolando, per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliato A Spicchi, 1 )Tagliato A Spicchi, 1 )
AcciugaAcciuga
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
9
Aggiungere il brodo, il vino e l'aceto e portare a ebollizione. Riportare le costole corte nella casseruola, quindi coprire e brasare a 325 gradi F per 1 ora. Far cadere il calore a 225 gradi F e cuocere per altre 4 ore o fino a quando la carne è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di ManzoCostolette Di Manzo
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
10
Rimuovere le costole e filtrare il liquido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
11
Versare il liquido sulle costole e lasciare raffreddare per una notte in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
12
Per l'insalata, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di miscelazione non reattiva e mescolare insieme.
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
13
Per servire, scremare il grasso dal liquido e riscaldare le costole nel loro succo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
14
Togliere dalla padella e ridurre il liquido della metà. Costole superiori con insalata liquida e arancione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Fino, Per Il Bordo Dei BicchieriSale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-correnteAddestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
DifficoltaEsperto
Pronti13 ore, 8 m.
Serving10
Punteggio di salute46
Rivista