Shish Hold-The-Kabob: Costolette di agnello speziate su peperoni saltati e cipolle con couscous all'aglio e menta

Name: Shish Hold-The-Kabob: Costolette di agnello speziate su peperoni saltati e cipolle con couscous all'aglio e menta
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale grosso e pepe nero grosso; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Zenzero cristallizzato tritato e menta fresca tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo a foglia piatta, tritate; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 1 Manciata uvetta dorata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva; 3 peperoni verdi, seminati e tagliati in pezzi da 1 pollice; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato, 1/3 palmo pieno; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato, 1/3 palmo pieno; 8 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente costolette di agnello; 4 (inverno) olio extra vergine di oliva; 3 (inverno) pinoli tostati; 1 1 libbra di zucchine, paprica dolce, 1/3 di palma piena; 1 grande cipolla gialla, tagliata a pezzi da 1 pollice

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Shish Hold-The-Kabob: Costolette di agnello speziato su peperoni saltati e cipolle con aglio e menta Couscous una prova. Una porzione contiene 522 calorie, 14g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pinoli, cipolla, couscous e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 18 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Costolette di agnello speziate su peperoni saltati e cipolle con Couscous all'aglio e menta, Agnello Shish Kabob con marinata di yogurt, e Costolette di agnello marocchino con Couscous speziato.

Istruzione

Coprire le costolette con carta oleata o plastica e colpire ogni chop con il tallone del palmo della mano per appiattirlo. Condire le costolette con sale e pepe su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Unire cumino, coriandolo e paprika e cospargere uniformemente il composto sulle costolette. Pat le spezie sul posto e lavare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

¼ Cucchiaino Di Origano

Lasciare riposare le costolette per 15 minuti.

Riscaldare una padella grande a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere peperoni e cipolle. Condire le verdure con sale e pepe e cuocere insieme 5 minuti, quindi aggiungere i pomodori d'uva e continuare a cuocere fino a quando le bucce iniziano a scoppiare sui pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice E Durante La Notte

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere metà del prezzemolo a foglia piatta nella padella e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo A Foglia Piatta

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le verdure su un piatto e coprire con un foglio sciolto per trattenere il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mettere un cucchiaio di olio in una piccola casseruola per il couscous, basta bulbo oculare la quantità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungere l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Soffriggere l'aglio 1 minuto quindi aggiungere il brodo di pollo e portarlo a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il couscous e coprire la pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Lasciare riposare per 5 minuti. A fuoco medio-basso tostare i pinoli in una piccola padella fino a quando non iniziano a emanare il loro aroma, mescolando frequentemente per evitare che brucino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tornare padella alla stufa e aggiungere un altro cucchiaio di EVOO, un giro della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Aggiungere le costolette di agnello alla padella e scottare 2 o 3 minuti su ciascun lato per medie rare, cuocere 4 minuti su ciascun lato per braciole medio-bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere le costolette sopra i peperoni e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Fluff couscous con una forchetta e mescolare l'uvetta, la menta, il prezzemolo rimanente e i pinoli. Passa il couscous a tavola. Si fa un bel letto per le verdure e agnello per catturare tutti i succhi di frutta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)