Scampi Gratinati in salsa di Vino Bianco

Name: Scampi Gratinati in salsa di Vino Bianco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 carota tritata; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 2 (inverno) Cognac; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 varietà di funghi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stock di pesce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 porro tritato; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 1 scalogno tritato; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti-pelati e deveined, bucce riservate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Scampi gratinati in salsa di vino bianco potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $4.38 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 398 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Una miscela di vino, pepe di cayenna, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Salsa al Vino Bianco, Pollo in salsa di vino bianco, e Vongole con salsa al Vino Bianco.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le bucce di gamberetti e cuocere per 2 minuti, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco a medio e aggiungere i porri, la carota e lo scalogno. Coprire e cuocere per 2 minuti per sudare le verdure. Condire con paprika e pepe di cayenna e mescolare bene. Mescolare il cognac, il vino bianco, l'acqua e il brodo di pesce. Fate sobbollire delicatamente per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Stock Di Pesce

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Cognac

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

(e Solo Porzioni)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Filtrare il liquido dalla padella in un'altra padella, premendo i succhi dalle bucce di gamberetti e dalle verdure. Scartare i solidi. Riportare il liquido filtrato sul fuoco e mescolare la crema. Condire con sale e pepe e fate sobbollire per 5 minuti a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato