Santa Maria-Stile BBQ Tri-Tip

Santa Maria-Style BBQ Tri-Tip potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $3.37 per porzione. Una porzione contiene 1005 calorie, 27g di proteine, e 70g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Una miscela di pomodorini, pepe, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il pane francese si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane francese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Santa Maria stile Tri-Punta, Santa Maria stile Tri-Punta, e Punta Tri stile Santa Maria per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 2 tazze di trucioli di quercia rossa, imbevuti di acqua per almeno 2 ore, come il marchio Susy Q

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

In una piccola ciotola, mescolare l'aglio granulato, sale e pepe insieme e strofinare tutto e nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare riposare 30 minuti a temperatura ambiente.

Preparare una griglia a carbone per calore medio-alto diretto e indiretto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Aggiungere le patatine circa 30 minuti prima di grigliare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Impostare il tri-tip a fuoco diretto, grasso-side up, e scottare fino a ben rosolato, circa 10 minuti. Capovolgere e scottare altro lato.

Spostare la tri-tip sopra l'area di calore indiretto, coprire e grill fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa registra 130 gradi F, da 20 a 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire la carne su un tagliere e lasciare riposare almeno 15 minuti. Taglia la carne attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire con salsa di fagioli Santa Maria Pinquito, salsa di pomodoro e pane francese alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Scaldare una grande padella soffriggere a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura e il grasso ha reso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato ad un piatto foderato con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere il poblano e le cipolle al grasso di pancetta nella padella e cuocere fino a morbido, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Formaggio Vaccino Stagionato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i fagioli e pancetta e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Condire con sale kosher e pepe nero appena macinato. Mettere in una ciotola da portata e completare con foglie di coriandolo o prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare la griglia per un alto calore diretto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Condire i pomodori con l'olio di colza, condire con sale e pepe e trasferirli in un cestello per la griglia. Grill, gettando una o due volte, fino a carbonizzato su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere i pomodori in un'altra ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il prezzemolo o coriandolo, olio d'oliva, pasta di aglio, peperoncini e cipolle. Mescolare per unire e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire.

Schiacciare il burro, l'aglio e un po ' di sale e pepe in un mortaio e pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Spennellare leggermente il lato tagliato del pane con olio e condire con sale e pepe. Grigliare il pane, tagliato verso il basso, fino a doratura. Capovolgere e continuare la cottura per 30 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso