Salmone re arrosto di ontano con polline di finocchio selvatico

Name: Salmone re arrosto di ontano con polline di finocchio selvatico
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente liquore aromatizzato allanice; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente soda crema dietetica; 2 grande Assi di ontano o cedro; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 2 (inverno) polline di finocchio selvatico o semi di finocchio macinato; 1 (inverno) pepe nero macinato fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 5 kg Re salmone, filettato in 2 metà con la pelle su; 2 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e piatto principale pescatarian? Salmone re arrosto di ontano con polline di finocchio selvatico potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Una porzione contiene 704 calorie, 90 g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta serve 12 e costa $10.28 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di extra virgin olio d'oliva, zucchero di canna, tavole di cedro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'anice si potrebbe seguire questo corso principale con il Fico e Anice Clafoutis come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 44 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Alder-salmone arrosto con aneto e mirtilli rossi, Gravlax di salmone re selvatico, e Salmone Re con Finocchio Brasato e Carciofi per ricette simili.

Istruzione

Mescolare zucchero, sale, acqua e liquore aromatizzato all'anice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia

2 Cucchiai Di Olio Extravergine D'oliva, Più Una Quantità Per La Carta Da Forno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Versare sopra metà salmone in una padella profonda 3 pollici. Marinare, raffreddato, nella miscela di salamoia per 4-8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla salamoia e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Spennellare il salmone con olio. Condire con polline di finocchio selvatico, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polline Di Finocchio

8 (U-12) Gamberetti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere sulla tavola di ontano e immergere in acqua fredda durante la notte. A volte un chiodo attraverso l'estremità della coda viene utilizzato per tenere il salmone in posizione. Appoggiate la tavola contro un fuoco di legna di ontano che per lo più è morto fino a carboni molto caldi. Fare attenzione a non lasciare che la tavola prendere fuoco. Il calore e il fumo del fuoco cucineranno e condiranno il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Servire a destra fuori della tavola.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

liquore aromatizzato all'anice 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

soda crema dietetica 2grande

Assi di ontano o cedro 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)2(inverno)

polline di finocchio selvatico o semi di finocchio macinato 1(inverno)

pepe nero macinato fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 5kg

Re salmone, filettato in 2 metà con la pelle su 2Cipolla gialla media, tritata

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.