Salmone alla griglia con insalata cremosa di cetrioli e aneto

Name: Salmone alla griglia con insalata cremosa di cetrioli e aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero macinato fresco, a piacere; 1 Cetriolo inglese (chiamato anche cetriolo serra); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aneto fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 3 (inverno) maionese, migliore qualità come Hellmann o Duke; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa finemente affettata, da una piccola cipolla rossa; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone, pelle su; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) aceto di vino bianco

Salmone alla griglia con insalata di cetriolo-aneto cremoso potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 482 calorie, 35g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $4.46 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 155 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di panna, cipolla, aneto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 93%, questo piatto è impressionante. Provare Salmone al limone e aneto alla griglia con insalata di cetrioli, Filetto di salmone alla griglia con cetriolo salsa di aneto, e Giroscopi vegetariani alla griglia con salsa cremosa di cetrioli e aneto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il cetriolo a metà e poi affettare ogni metà verso il basso la metà longitudinalmente. Usa la punta di un cucchiaino per estrarre i semi centrali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Tagliare ogni metà a fette sottili e mettere in un colino insieme alle fette di cipolla rossa. Saltare con sale e lasciare riposare nel lavandino per almeno 30 minuti, fino a quando l'acqua non defluisce out.In nel frattempo, preparare il condimento: unire la panna acida, la maionese, l'aceto di vino bianco, l'aneto, l'aglio, lo zucchero e il pepe nero in una ciotola media e mescolare bene.Quando i cetrioli e le cipolle sono pronti, rilasciare l'acqua in eccesso toccando il colino sulla base del lavandino, quindi utilizzare un grande batuffolo di carta assorbente per asciugare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1-1/2 Oncia. Gin

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Aneto

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere alla medicazione e lanciare bene. Coprire e raffreddare fino al momento di servire.Preriscaldare la griglia a fuoco alto. Pulire la griglia, quindi spazzolare leggermente con olio. Chiudere il coperchio e lasciare tornare alla temperatura. Strofinare il salmone con olio d'oliva e condire generosamente con sale kosher (circa 1 cucchiaino) e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

8 (U-12) Gamberetti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare il lato della pelle dei filetti verso il basso e grigliare fino a doratura e leggermente carbonizzato, 4-5 minuti (resistere alla voglia di sbirciare o capovolgere presto; quando i filetti sono ben scottati sul primo lato, dovrebbero rilasciare facilmente). Capovolgere i filetti e continuare a grigliare fino al termine, 2-3 minuti.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Lasciare raffreddare leggermente, togliere la pelle se lo si desidera e servire con l'insalata fredda di cetrioli e aneto ammucchiata sopra o accanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Aneto

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero macinato fresco, a piacere 1

Cetriolo inglese (chiamato anche cetriolo serra)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aneto fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 3(inverno)

maionese, migliore qualità come Hellmann o Duke 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa finemente affettata, da una piccola cipolla rossa 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone, pelle su 1(può essere o scremare)

(tubo grande)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Antica Chardonnay (Mountain Select). Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.