Risotto di Patate dolci

Name: Risotto di Patate dolci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 spicchio aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande cipolla tritata finemente; 2 (può essere o scremare) origano fresco tritato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piccole patate dolci (circa, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/4 di pollice

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare Risotto di patate dolci una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 459 calorie, 11 g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $2.1 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come contorno. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di riso arborio, origano, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è solido. Ricette simili includono Risotto di Patate dolci, Risotto di patate dolci, e Risotto di prosciutto e patate dolci.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a morbido, 4 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Aggiungere le patate dolci e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino e cuocere, mescolando frequentemente, fino ad assorbimento. Misurare 3 1/2 tazze di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 3/4 tazza alla volta e cuocere, mescolando di tanto in tanto e in attesa fino a quando ogni aggiunta viene assorbita prima di aggiungere la successiva. Si dovrebbe prendere 25 a 30 minuti per tutta l'acqua da assorbire. Incorporare il parmigiano e l'origano. Sostituzione: Qualsiasi zucca invernale saporita può essere utilizzata al posto delle patate dolci in questa ricetta. Prova butternut, delicata o hubbard squash.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Squash Hubbard