Risotto di pancetta, lenticchie francesi e spinaci

Name: Risotto di pancetta, lenticchie francesi e spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di spinaci freschi per bambini (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie verdi essiccate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 4 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porro tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tritata; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano fresco grattugiato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Pancetta, Lenticchie francesi, e spinaci Risotto potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in giro 45 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 296 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.88 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. Una miscela di pancetta, spinaci baby, porro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Risotto di lenticchie francesi e bietole, Risotto di porri e Pancetta, e Risotto al porro di Pancetta.

Istruzione

Unire 4 tazze di acqua e lenticchie in una casseruola media; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 25 minuti o fino a quando appena tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e risciacquare con acqua fredda; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Portare il brodo a fuoco lento in una piccola casseruola (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scaldare una grande casseruola a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la pancetta in padella; cuocere 5 minuti o fino a quando croccante, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la cipolla, il porro, lo scalogno e l'aglio; cuocere per 5 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il riso; cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare il vino e cuocere fino a quando il liquido evapora (circa 1 minuto), mescolando continuamente. Mescolare in 1 tazza di brodo; cuocere per 5 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente fino a quando ogni porzione di brodo viene assorbita prima di aggiungere il successivo (circa 22 minuti totali). Mescolare gli spinaci; cuocere per 1 minuto o fino a quando gli spinaci appassiscono. Mescolare le lenticchie; cuocere per 1 minuto o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati