Risotto ai funghi, porri e anacardi

Name: Risotto ai funghi, porri e anacardi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso arborio; 6 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi tritati grossolanamente; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, caldo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 2 (può essere o scremare) basilico fresco, tritato finemente (opzionale) o 1 cucchiaino di basilico essiccato; 2 (inverno) prezzemolo fresco, tritato finemente (o 1 tblspn prezzemolo secco); 1 spicchio daglio schiacciato (opzionale); 2 porri, affettati e lavati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 375 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze funghi a fette (circa; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato

Il Risotto ricetta funghi, porri e anacardi potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in giro 40 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 895 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.96 per porzione. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, il burro, il vino e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Risotto alla pancetta, funghi e porri, Ricetta Risotto ai funghi e porri, e Risotto Bianco Crema di Rape e Porri con Verdure di porro croccanti A per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso arborio 6(inverno)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

anacardi tritati grossolanamente 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, caldo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 2(può essere o scremare)

basilico fresco, tritato finemente (opzionale) o 1 cucchiaino di basilico essiccato 2(inverno)

prezzemolo fresco, tritato finemente (o 1 tblspn prezzemolo secco)1

spicchio d'aglio schiacciato (opzionale)2

porri, affettati e lavati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 375Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze funghi a fette (circa 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.