Riso al lime dell'India meridionale

Name: Riso al lime dell'India meridionale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, semi di senape nera; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco cotto; 8 foglie di curry; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 1 libbra di zucchine, lenticchie nere decorticate (urad dal); 3 (inverno) succo di lime (da 2 a 3 lime); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sottaceti indiani; 2 (inverno) arachidi tostate; 2 Serrano chilis, tagliato a metà longitudinalmente; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, polvere di curcuma; 2 (inverno) olio vegetale o ghee

La ricetta South Indian Lime Rice potrebbe soddisfare la tua voglia indiana all'incirca 15 minuti. Questa ricetta serve 8. Questo contorno ha 93 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi olio vegetale, sottaceti indiani, serrano chilis e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Riso al pomodoro-India del sud, Riso al limone - Nimmakaya Pulihora-Chitranna-Sud Indiano s, e Indiano meridionale Adai per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio o il ghee nella padella a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il chillis a fessura, stare indietro e mescolare per alcuni secondi fino a quando fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Aggiungere i semi di senape, mescolare per alcuni secondi fino a quando non si schioccano. In rapida successione, aggiungere lenticchie, grammo giallo e arachidi tostate. Mescolare fino a quando le lenticchie diventano marrone chiaro, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate

Per Condire La Carne

Lenticchia

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Aggiungere le foglie di curry. Mescolare fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Aggiungere la polvere di curcuma, mescolare per alcuni secondi, quindi aggiungere il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

1 Fragola, Sbucciata

Aggiungere un pizzico di sale, mescolare spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Aggiungere il riso bianco e piegare delicatamente per mantenere il riso intatto fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati. Piegare lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Servire caldo con poppadom e sottaceti indiani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

semi di senape nera 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco cotto 8

foglie di curry 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 11 libbra di zucchine,

lenticchie nere decorticate (urad dal)3(inverno)

succo di lime (da 2 a 3 lime)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sottaceti indiani 2(inverno)

arachidi tostate 2

Serrano chilis, tagliato a metà longitudinalmente 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

polvere di curcuma 2(inverno)

olio vegetale o ghee

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.