Rinnovamento del sugo casalingo

Se hai circa 1 ora da trascorrere in cucina, il sugo casalingo Makeover potrebbe essere un'ottima ricetta senza latticini da provare. Questa ricetta serve 12 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 9 g di proteine, 4 g di grassi e un totale di 92 calorie. Per 61 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di sedano, foglie di alloro, rametti di prezzemolo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Funziona bene come salsa. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 27%. Questo punteggio non è così spettacolare. Sugo e biscotti con salsiccia fatta in casa, Sugo e biscotti con salsiccia fatta in casa e Pagnotta di cheesecake congelata con gusto del rinnovamento fatto in casa sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una pentola capiente fate rosolare nell'olio la cipolla, la carota e il sedano finché saranno teneri.
Aggiungi lo sherry; cuocere e mescolare 1 minuto in più.
Aggiungere l'acqua, il prezzemolo e le foglie di alloro; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti o fino a quando il liquido si sarà ridotto quasi della metà.
Filtrare ed eliminare verdure ed erbe aromatiche; mettere da parte il liquido (il liquido dovrebbe misurare 1-1/2 tazze).
In una piccola casseruola, unire la farina e il brodo fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare il sugo, la salvia, la salsa di doratura se lo si desidera, sale, pepe e il liquido messo da parte. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.