Ricotta fatta in casa di Dan Kluger con uova al forno e salsa di pomodoro

La ricotta fatta in casa di Dan Kluger con uova al forno e salsa di pomodoro potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.31 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 780 calorie, 26g di proteine, e 64g di grasso ogni. Questa ricetta è piaciuta a 91 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i fiocchi di peperoncino, il basilico, il latte e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è buono. Provare Uova al forno in Salsa di Pomodoro con Ricotta, Cena stasera: Uova in Purgatorio (uova cotte in salsa di pomodoro), e Zucca di spaghetti al forno con salsa di pomodoro e ricotta per ricette simili.

Istruzione

Versare il latte e la panna in una casseruola media (liquido dovrebbe venire meno di metà strada fino lato della pentola).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Riscaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non registra 170 ° F su un termometro a lettura istantanea.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Aggiungere sale kosher a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Aggiungere il succo di limone e mescolare delicatamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

La miscela dovrebbe iniziare immediatamente a formare piccole cagliate. Mettere da parte e lasciare riposare per 10 minuti.

Foderare un colino a maglia fine con una garza e metterlo su una ciotola media.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Per Spennellare E Friggere

Versare il composto di latte nel colino e lasciare scolare per 20 minuti. Si dovrebbe finire con tra 1 e 2 tazze di ricotta fresca. Mettere da parte mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Trasferire i pomodori in una grande ciotola e schiacciarli con uno schiacciapatate fino a schiacciarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Per Spennellare E Friggere

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando morbido e fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando completamente morbido ma non rosolato, circa 4 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori e aumentare il calore ad alta. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento e cuocere, mescolando frequentemente, fino a ridurre a 3 tazze, circa 8 minuti. Aggiustare di sale, quindi mescolare il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

(tubo Grande)

Per assemblare: Regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire la salsa di pomodoro in una padella dritta da 12 pollici. Crack uova direttamente sulla superficie della salsa quindi aggiungere la ricotta in dollops cucchiaio di dimensioni intorno alle uova. Condire le uova con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Per Torta

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(Keebler)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il coperchio sulla padella e cuocere fino a quando le uova bianche sono impostati, ma i tuorli sono ancora che cola, circa 8 minuti (controllare ogni pochi minuti fino al termine). Rimuovere con cura la pentola dal forno e cospargere con formaggio grattugiato, foglie di basilico strappate e scaglie di peperoncino. Condire con sale marino grosso e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire