Ravioli con Granchio Dolce e Pesto alle Erbe Verdi

I ravioli con granchio dolce e pesto alle erbe verdi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costi $8.74 per porzione. Una porzione contiene 1333 calorie, 64 g di proteine, e 91 g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi acciughe, carne di granchio dungeness, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 19 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccezionale. Provare Ravioli al Quadrifoglio con Pesto alle Erbe, Ravioli al Pesto di Piselli verdi, e Tagliatelle fresche con pesto verde e salsa dolce piccante di soia e sesamo per ricette simili.

Istruzione

Prepara l'impasto come indicato nella ricetta principale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolando per incorporare.

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere le erbe in un robot da cucina con le cipolle verdi, la scorza di limone, il sale e il pepe; pulse per tagliarlo un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Impareggiabili D'argento

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere circa 1/4 tazza di olio d'oliva e purea verso il basso fino a che liscio e verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Rivestire un'ampia padella con un paio di cucchiai di olio d'oliva e mettere a fuoco medio. Quando l'olio diventa nebuloso, aggiungere le acciughe e schiacciarle con un cucchiaio di legno in modo che si sciolgano nell'olio. Mescolare l'aglio e mescolare fino a quando non inizia a diventare dorato, non marrone. Versare con cura la salsa di erbe nell'olio di acciuga, mescolando per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare la panna e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Per preparare la pasta: In un miscelatore elettrico munito di gancio*, unire la farina e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere le uova, 1 alla volta, e continuare a mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(Keebler)

Irrorare in 1 cucchiaio di olio d'oliva e continuare a incorporare tutta la farina fino a formare una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Lorann Cucina Professionale®

Cospargere un po ' di farina sul piano di lavoro, impastare e piegare la pasta fino a quando elastico e liscio, questo dovrebbe richiedere circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Spennellare la superficie con l'olio rimanente e avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente; lasciare riposare per circa 30 minuti per permettere al glutine di rilassarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Unire la farina e il sale su un piano di lavoro piatto; formare un tumulo e fare un pozzo al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Aggiungere le uova e 1 cucchiaio di olio d'oliva al pozzo e battere leggermente con una forchetta. Disegnare gradualmente la farina dalla parete interna del pozzo con un movimento circolare. Utilizzare 1 mano per la miscelazione e l'altra per proteggere la parete esterna. Continuare a incorporare tutta la farina fino a formare una palla. Continuare come indicato sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Lorann Cucina Professionale®

(Keebler)

Tagliare la palla di pasta in 1/2, coprire e riservare il pezzo che non si utilizza immediatamente per evitare che si secchi. Spolverare il bancone e impastare con un po ' di farina. Premere l'impasto in un rettangolo e rotolare attraverso una macchina per la pasta, 2 o 3 volte, a più ampia impostazione. Tirare e allungare il foglio di pasta con il palmo della mano mentre emerge dai rulli. Ridurre l'impostazione e far scorrere nuovamente l'impasto, 2 o 3 volte. Continuare a stringere fino a quando la macchina è all'impostazione più stretta; l'impasto deve essere sottile come carta, circa 1/8 di pollice di spessore (si dovrebbe essere in grado di vedere la mano attraverso di essa.). Spolverare i fogli di pasta con la farina secondo necessità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Battere 1 uovo con 1 cucchiaio d'acqua per fare un lavaggio delle uova. Spolverare il bancone e il foglio di pasta con la farina, stendere il lungo foglio di pasta e spennellare la superficie superiore con il lavaggio dell'uovo, che funge da colla. Goccia cucchiai del vostro ripieno preferito su 1/2 del foglio di pasta, circa 2 pollici di distanza. Piegare l'altro 1/2 sopra il ripieno come una coperta. Con una tazza di caffè espresso o le dita, premere delicatamente fuori sacche d'aria intorno ad ogni tumulo di riempimento. Utilizzare un coltello affilato per tagliare ogni cuscino in quadrati e crimpare i 4 bordi con le lattine di una forchetta per fare una tenuta ermetica. Spolverare i ravioli e una teglia con farina di mais per evitare che la pasta si attacchi e stenderli ad asciugare leggermente mentre si monta il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Ravioli

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere i ravioli in abbondante acqua bollente salata per 4 minuti; galleggeranno in cima quando sono pronti, quindi fai attenzione a non sovraffollare la pentola. Sollevare i ravioli dall'acqua con un grande colino o un mestolo forato. Bagnare i ravioli nella vostra salsa preferita per leggermente cappotto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce