Rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collard e Vinaigrette al dragoncello

Name: Rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collard e Vinaigrette al dragoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo verde, gambo e tritato finemente, circa 6 tazze foglie imballate; 2 (inverno) Senape di Digione; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di dragoncello; 6 spicchio aglio a fette sottili; 1 grande lato di una grande rana pescatrice, osso e pelle su (altro lato sulla griglia); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsiccia di Luganeya; 4 scalogno a fette sottili; 4 (inverno) olio di oliva vergine; 4 (inverno) aceto di vino bianco

La ricetta della rana pescatrice alla griglia con salsiccia Luganeya, Collards e vinaigrette di dragoncello è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 495 calorie, 8g di proteine, e 49g di grasso. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di salsiccia luganeya, senape di digione, lato di una rana pescatrice e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 54%. Ricette simili includono Patate alla griglia Fingerling con Vinaigrette Dragoncello cremoso, Cena stasera: Insalata di coregone alla griglia con pomodori e vinaigrette di dragoncello, e Salsiccia italiana con broccoli e cavoli (o cavoli).

Istruzione

Preriscaldare il barbecue a fuoco alto.

In una grande pentola di spaghetti, scaldare l'olio d'oliva vergine fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine

Spaghettate

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere l'aglio e la salsiccia Luganeya e cuocere fino a quando l'aglio è marrone chiaro medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Arancia, Scorza

Aggiungere collards e mescolare salsiccia attraverso e lasciare cuocere fino a quando il liquido evapora, circa 8 a 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte in luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cavoli Ricci

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

In un frullatore, mettere dragoncello, aceto, scalogno e Digione e frullare fino a che liscio. Lasciare il frullatore e irrorare in olio extra vergine di oliva per formare una bella emulsione verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Emulsione

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in bottiglia squirt e mettere da parte.

Togliere la pelle e l'osso dalla rana pescatrice e condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pescatrice

2 Scalogni Tritati

Spennellare leggermente con olio e posizionare il lato della pelle verso il basso sulla parte più calda del barbecue. Raffreddare da 7 a 8 minuti sul lato anteriore, capovolgere e cuocere da 4 a 7 minuti sull'altro lato, cucinando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere e tagliare a fette da 1/2 di pollice. Dividere la miscela di collard tra 4 piatti, posizionare 2 o 3 fette di rana pescatrice su verdure e condire con vinaigrette di dragoncello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Pescatrice

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Verde

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavolo verde, gambo e tritato finemente, circa 6 tazze foglie imballate 2(inverno)

Senape di Digione 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di dragoncello 6spicchio

aglio a fette sottili 1grande

lato di una grande rana pescatrice, osso e pelle su (altro lato sulla griglia)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salsiccia di Luganeya 4

scalogno a fette sottili 4(inverno)

olio di oliva vergine 4(inverno)

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.