Rabe di Broccoli alla Siciliana con melanzane e capperi

Name: Rabe di Broccoli alla Siciliana con melanzane e capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) vino rosso o aceto balsamico; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 kg grappoli (su broccoli rabe, steli spessi tagliati, tagliati in lunghezze da 3 pollici; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori pelati interi in scatola con il loro succo, tagliati in pezzi da 1/4 di pollice; 3 (inverno) capperi, sciacquati, scolati e tritati grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gambi di sedano, finemente tagliati a dadini (circa; 1 piccolo melanzane, tagliate a dadi da 1/2 pollici (circa 1 quarto); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 6 (inverno) olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla media, finemente tagliata a dadini (circa; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare alla siciliana stile Broccoli Rabe con melanzane e capperi una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 187 calorie, 6g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Testa al negozio e raccogliere cipolla, melanzane, broccoli rabe, e un paio di altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Sardine di Sicilia e Broccoli Rabe, Broccoli alla Siciliana, e Panino alla griglia con melanzane, broccoli e mozzarella per ricette simili.

Istruzione

Mettere le melanzane su un grande piatto foderato con un triplo strato di asciugamani di carta o un canovaccio da cucina pulito. Condire con sale. Top con un altro triplo strato di asciugamani di carta o un asciugamano da cucina pulito. Top con un altro piatto grande. Microonde ad alta potenza fino a quando la melanzana ha perso la maggior parte della sua umidità e appare leggermente avvizzita, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Verdure Californiane

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere cipolla e sedano e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando ammorbidito e traslucido, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le melanzane e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane stanno iniziando a rompersi, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Aggiungere il concentrato di pomodoro, i capperi, l'uvetta, lo zucchero, l'aceto e i pomodori tritati e mescolare per unire. Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre in una consistenza densa, stufato-come, circa 20 minuti. Condire a piacere con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato