Quinoa agli agrumi al curry con uvetta e mandorle tostate

Quinoa agli agrumi al curry con uvetta e mandorle tostate è un antipasto per 6 persone. Per 81 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6 g di proteine , 10 g di grassi e un totale di 246 calorie . Molte persone hanno preparato questa ricetta e 137 direbbero che ha colpito nel segno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti . È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine, senza latticini e latto-ovo . Vai al negozio e prendi brodo vegetale, succo di limone, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 78% , il che è positivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Quinoa agli agrumi al curry con uvetta e mandorle tostate , Orzo al curry con uvetta e mandorle e Pollo glassato agli agrumi con mandorle tostate .

Istruzione

Portare a ebollizione la quinoa, il brodo vegetale e l'acqua in una casseruola a fuoco alto. Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la quinoa sarà tenera e l'acqua sarà stata assorbita, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)

Mentre la quinoa cuoce, prepara il condimento sbattendo insieme il succo d'arancia, il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape, il miele e il curry in polvere in una ciotola. Incorporare la quinoa cotta, la cipolla rossa e l'uvetta; condire a piacere con sale marino. Coprire e lasciare raffreddare in frigorifero per diverse ore finché non diventa freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quinoa Cotta

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Condimento Vegetale Secco

2 Libbre Di Petto Di Pollo, Tagliato A Strisce

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Pancetta, Tagliata A Julienne, Saltata Fino A Renderla Croccante

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita

Mescolare la metà delle mandorle tostate immediatamente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(23)

Prima di servire, cospargere le mandorle rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(23)

Attrezzatura

3 Once Di Biscotti Allo Zenzero, Tritati Finemente (circa 12)

Maionese, Per Legare

8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita

Ingrediente

Serving:

46Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandorle affettate tostate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2(inverno)

succo di limone fresco 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 626 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)2(inverno)

cipolla rossa tritata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale marino a piacere 2406 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale a basso contenuto di sodio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il NV ONEHOPE Brut con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 20 dollari a bottiglia.

NV ONEHOPE Brut

Lo spumante Champagne Brut ONEHOPE California è di colore chiaro e presenta aromi di mela verde fresca e nettarina con un pizzico di pane appena sfornato. Frutta fresca croccante e intrigante che ricorda la pesca succulenta, frutti di bosco dolci e pera indugiano sul piatto, terminando con bollicine cremose e rinfrescanti. Questo Spumante Brut può essere abbinato ad antipasti, frutti di mare, sushi oltre ad una vasta gamma di dessert e formaggi.