Quaglia arrosto, porro aggrovigliato e vinaigrette di patate

Name: Quaglia arrosto, porro aggrovigliato e vinaigrette di patate
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rametti di timo; 2 quaglia pronta per il forno, corde rimosse; 1 WES E Arti della lingua inglese olio doliva, per strofinare e bagnare; 1 piccolo pioggia chiaro miele; 4 uova di quaglia; 3 porri, tagliati e dimezzati longitudinalmente; 8 patate da insalata, come mela rosa di abete o Charlotte, affettate; 2 (può essere o scremare) senape integrale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 3 (inverno) olio di noci

Se si desidera aggiungere più senza glutine e senza latticini ricette per la tua casella di ricetta, quaglia arrosto, porro aggrovigliato e vinaigrette di patate potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione contiene 1063 calorie, 48g di proteine, e 44g di grasso. Per $5.67 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. Questa ricetta di BBC Good Food richiede rametti di timo, quaglia pronta al forno, patate da insalata e senape integrale. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è impressionante. Provare Salmerino artico con insalata di spugnole di patate e vinaigrette di porri, Pollo, prosciutto, porro e torta di patate arrosto, e Uova di Quaglia En Cocotte Con Porro, Zucchine Julienne E Affumicato per ricette simili.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Metti un rametto di timo nella cavità di ogni quaglia. Strofinare ogni uccello con un po ' di olio e miele e condire generosamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Quaglia

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Mettere la quaglia in una teglia poco profonda e arrostire per 20 minuti fino a doratura, quindi lasciare riposare in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quaglia

Mentre le quaglie arrostiscono, portate a ebollizione una grande padella di acqua salata. Cuocere le uova per 2 minuti esattamente, poi scoop fuori in una ciotola di acqua fredda. Sbucciare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quaglia

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere i porri nell'acqua bollente e cuocere per 10 minuti fino a renderli morbidi. Scoop fuori, mettere in una ciotola e condire con olio d'oliva, mentre ancora caldo. Lessare le patate nella stessa padella per 8-10 minuti fino a cottura ultimata, quindi scolarle e aggiungerle ai porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(e Solo Porzioni)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per preparare la medicazione, sbattere la senape e l'aceto insieme, quindi aggiungere gradualmente l'olio per fare una medicazione densa e condire. Dimezzare le uova e intagliare la quaglia (vedi immagini passo-passo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Quaglia

(Keebler)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per servire, disporre un nido aggrovigliato di porri, patate e petti di quaglia al centro di ogni piatto. Infilare le uova e top con le zampe di quaglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(e Solo Porzioni)

Quaglia

(Keebler)

Irrorare la medicazione e punteggiare intorno alla parte esterna della piastra.