Purè Di Patate Allo Zafferano

Name: Purè Di Patate Allo Zafferano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata 1t polvere di pepe bianco; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 122 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, fili di zafferano, frantumati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Yukon Patate doro

Purè di patate allo zafferano è un contorno per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 12 g di grassi e un totale di 277 calorie. Per $ 1,31 a porzione, questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 28 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Allrecipes richiede brodo di pollo, fili di zafferano, sale e pepe macinato e patate yukon gold. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio dell'85%. Questo punteggio è spettacolare. La torta di pesce con purea allo zafferano, il pollo con chorizo, peperoni e purea allo zafferano e le patate allo zafferano sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Portare a ebollizione il brodo di pollo, le patate, l'aglio e lo zafferano in una pentola capiente; coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate saranno tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Groviera O Emmentaler Svizzero, Grattugiato