Pompano arrosto con salsa Avacado all'arancia rossa, burro di coriandolo e piantaggine speziata

Name: Pompano arrosto con salsa Avacado all'arancia rossa, burro di coriandolo e piantaggine speziata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado tagliato a dadini; 2 arance rosse; 0 (può essere o scremare) pepe di cayenna (o a piacere); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 grande mazzo 2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva; 2 (inverno) foglie di coriandolo, tritate; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 lime, solo succo; 8 fetta Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato scorze di agrumi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 piccolo pepe rosso, tagliato a dadini; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale un pepe; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) rum speziato; 4 (inverno) burro non salato, temperatura ambiente

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Pompano arrosto con arancia rossa Avacado Salsa, Coriandolo Burro e piantaggine piccante una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 495 calorie. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 2 e costa $2.45 per porzione. Questa ricetta di SippitySup ha 1 fan. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di avocado, peperone, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pompano arrosto con salsa di avocado agli agrumi, burro di coriandolo e piantaggine speziata, Halibut arrostito con salsa all'arancia rossa, e Halibut arrostito con salsa all'arancia rossa.

Istruzione

PESCE E SALSA

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Preriscaldare il forno a 400 gradi. Preparare il burro di coriandolo combinando burro, coriandolo e rum.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere la miscela sulla pellicola trasparente e formare in un registro da 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere in frigorifero per impostare.

â € œSupremeâ € le arance da affettare la buccia e midollo in strisce, poi rimuovendo ogni sezione di agrumi da affettare tra le membrane. Reservepeel.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Unire le supremes arancio, cipolla, campana e peperoni habanero, e coriandolo in una ciotola e mescolare bene. Quindi aggiungere l'avocado e il limesucco e piegare con cura per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Peperoncino Habanero

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere sale e pepe a piacere e conservare in frigorifero fino all'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Preparare pompano tagliando 4 fette parallele verticali, circa ½ pollice di profondità e 2 pollici di distanza, lungo ogni lato del pesce. Riempire ogni taglio con 1 fetta di lime a forma di mezzaluna su entrambi i lati. Condire la cavità con sale e pepe e farcire con bucce di agrumi riservate e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fetta Di Lime

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Condire entrambi i lati con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Mettere su un foglio di cottura oliato e poco profondo e cuocere senza girare 25-30 minuti, o fino a quando non si vede la pelle che bolle leggermente e si gonfia.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere dal forno. La carne dovrebbe sentirsi leggermente soda e elastica.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere filetto superiore tagliando lungo e sulla parte superiore della spina dorsale, sollevare con attenzione filetto fuori le ossa, lavorando dalla parte superiore del pesce fino a ita€™s pancia. Quindi rimuovere la struttura ossea sollevando con attenzione la coda verso la testa, esponendo il filetto inferiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Scalogni Tritati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Tagliare il burro di coriandolo in dischi e posizionare 1-2 dischi su ciascun filetto sul lato della carne. Spoon la salsa sui filetti e servire.PLANTIANI

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Sbuccia e affetta i platani in dischi da 3/4 di pollice

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Sciogliere il burro in una padella in ghisa o antiaderente

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere i platani su entrambi i lati fino a quando non iniziano a rosolare e ammorbidire. Quindi schiacciare e appiattire leggermente usando 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Togliere i platani dalla padella e lasciare scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo mescolare bene la farina e le spezie. Quindi dragare i platani nella miscela di farina fino a quando non sono ben rivestiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Lorann Cucina Professionale®

Riportarli nella padella e cuocerli fino a quando ben rosolati.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire caldo accanto al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

avocado tagliato a dadini 2

arance rosse 0(può essere o scremare)

pepe di cayenna (o a piacere)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1grande mazzo

2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva 2(inverno)

foglie di coriandolo, tritate 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1

lime, solo succo 8fetta

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

scorze di agrumi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1piccolo

pepe rosso, tagliato a dadini 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale un pepe 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rum speziato 4(inverno)

burro non salato, temperatura ambiente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.