Polpette alla Pizzaiola

Name: Polpette alla Pizzaiola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco confezionate; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandrino di manzo macinato (80% magro); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 35 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzarella affumicata; 35 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva, per friggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire; 2 grande scalogni tritati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella tagliuzzata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (da 5 a 6) pomodori secchi sottolio, sgocciolati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 35 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Se 66 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, polpette alla Pizzaiola potrebbe essere un impressionante glutine ricetta da provare. Questa ricetta rende 35 porzioni con 137 calorie, 8g di proteine, e 11g di grasso ogni. Se hai olio vegetale, concentrato di pomodoro, fiocchi di pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 37 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Polpette alla Pizzaiola, Pizzaiola di vitello, e Eglefino Pizzaiola per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Tagliare a dadini la mozzarella affumicata in cubetti da 1/2 pollici. Accantonare. In un robot da cucina, pulse lo scalogno, i pomodori secchi, il basilico, la mozzarella sminuzzata, il parmigiano, il concentrato di pomodoro, i fiocchi di pepe rosso, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe fino a mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Tagliuzzata

Per Guarnire Ogni Hamburger

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Scalogno, Grattugiato O Tritato

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire la miscela in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere il manzo e il maiale e, usando un cucchiaio di legno o le mani pulite, mescolare fino a quando combinato. Formare in 1 1/4-a-1 polpette da 1/2 pollici. Inserire 1 cubetto di mozzarella affumicata al centro di ogni polpetta e formare la carne attorno ad essa, racchiudendo il formaggio. In una grande casseruola a fondo pesante, versare parti uguali di olio d'oliva e olio vegetale per riempire la padella a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Patata Cruda Tritata

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare a fuoco medio-alto fino a quando un termometro per friggere raggiunge i 350 gradi F. In lotti, friggere le polpette fino a marrone scuro, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere e scolare su un piatto foderato di carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere le polpette fritte su una teglia foderata di carta stagnola. Mettere in forno e cuocere fino a cottura attraverso, 10 a 12 minuti. Raffreddare leggermente, quindi servire immediatamente con salsa marinara, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra