Pollo veloce e formaggio Enchiladas

Name: Pollo veloce e formaggio Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone precotto; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze tritate senza pelle, disossato petto di pollo girarrosto (circa; 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsa enchilada (come il vecchio El Paso); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca precotta; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa preshredded, ridotto di grassi miscela di formaggio messicano, diviso

Speedy pollo e formaggio Enchiladas richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $1.52 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 263 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se avete prechopped peperone, salsa enchilada, preshredded, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Enchiladas di pollo e formaggio, Quattro Enchiladas di pollo al formaggio, e Tre Enchiladas di pollo al formaggio.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e il pepe; soffriggere 2 minuti o fino a quando croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Cipolla

Aggiungere la salsa enchilada; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Unire il pollo, 3/4 di tazza di formaggio e il cumino, lanciando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Formaggio

Cumino

Avvolgere tortillas in asciugamani di carta; forno a microonde ad alta 30 secondi o fino a caldo. Cucchiaio 1/4 miscela di pollo tazza al centro di ogni tortilla; arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Pollo Intero

Rotolo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Microonde

Posizionare le tortillas, i lati della cucitura verso il basso, in una teglia da 11 x 7 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Versare la miscela di salsa sopra enchiladas; cuocere 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Cospargere rimanente 1/4 tazza di formaggio in modo uniforme sopra enchiladas, e cuocere per 1 minuto o fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Servire con panna acida e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Coriandolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone precotto 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze tritate senza pelle, disossato petto di pollo girarrosto (circa 86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsa enchilada (come il vecchio El Paso)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1(può essere o scremare)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca precotta 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida senza grassi 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa preshredded, ridotto di grassi miscela di formaggio messicano, diviso

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.