Pollo Parmigiano

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il parmigiano di pollo. Una porzione contiene 901 calorie, 49g di proteine, e 64g di grasso. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $3.62 per porzione. Vai al negozio e prendi sale e pepe, foglie di rosmarino, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. 174 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è grande. Provare Facile parmigiano dita di pollo e parmigiano pollo avvolge, Chicken Chasseur (Pollo alla Cacciatora) con Polenta cremosa con Gruyère e Parmigiano, e Pollo Parmigiano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mescolare l'olio e le erbe in una piccola ciotola per frullare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Spennellare entrambi i lati delle cotolette con l'olio alle erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Riscaldare una grande padella resistente al forno a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere le cotolette e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Rimuovere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spoon la salsa marinara sopra e intorno alle cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra

Cospargere 1 cucchiaino di mozzarella su ogni cotoletta, quindi cospargere 2 cucchiaini di parmigiano su ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Cospargere i pezzi di burro in cima alle cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e il pollo è cotto attraverso, circa 3 a 5 minuti.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a quando morbido e traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il sedano e le carote e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

1/2 Cetriolo Medio, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Listarelle

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Soffriggere fino a quando tutte le verdure sono morbide, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Aggiungere i pomodori, basilico e foglie di alloro e cuocere a fuoco lento coperto per 1 ora o fino a spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Rimuovere le foglie di alloro e controllare la stagionatura. Se la salsa ha ancora un sapore acido, aggiungere il burro non salato, 1 cucchiaio alla volta per completare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Aggiungere metà della salsa di pomodoro nella ciotola di un robot da cucina. Processo fino a che liscio. Continuare con la salsa di pomodoro rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Per Spennellare E Friggere

Se non si utilizza tutta la salsa, lasciare raffreddare completamente e versare 1 a 2 porzioni tazza in sacchetti di plastica congelatore. Questo congelerà fino a 6 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Attrezzatura

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Per Spennellare E Friggere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Ingrediente

Serving:

a 6 foglie di basilico fresco 2kg

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 1

carota tritata 1gambo

sedano tritato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cotolette di pollo 2

foglie di alloro essiccate 11 libbra di zucchine,

foglie di rosmarino fresche tritate 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco tritate 2spicchio

aglio tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1piccolo

cipolla tritata 16(può essere o scremare)

parmigiano grattugiato 11 libbra di zucchine,

foglie di prezzemolo italiano fresco tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino e pepe nero appena macinato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella tagliuzzata 2(inverno)

burro non salato, tagliato a pezzi 4(inverno)

burro non salato, facoltativo

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.