Pollo fritto in salamoia con sidro

Name: Pollo fritto in salamoia con sidro
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sidro di mele; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) 1 jalapeno fresco intero; 2 kg pollo, tagliato in 10 pezzi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amido; 2 uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 Cipolla gialla media, tritata accorciamento di verdure, per friggere; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua

Sidro in salamoia pollo fritto potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 1755 calorie, 101 g di proteine, e 127 g di grasso per porzione. Per $7.8 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. 3 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di pollo, acqua, amido di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'accorciamento vegetale si potrebbe seguire questo corso principale con il Cherry Cheesecake Amici fangosi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 63%. Ricette simili includono Sidro di mele Pollo in salamoia, Tacchino in salamoia di sidro con glassa di sidro d'acero, e Pollo fritto in salamoia.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere insieme sidro e sale fino a quando il sale si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mela Verde Grande

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere pezzi di pollo e abbastanza acqua per rivestire e immergere 1 ora in frigorifero. Il pollo deve essere completamente immerso in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

In una grande pentola, scaldare la verdura accorciando fino a quando un termometro per friggere raggiunge i 325 gradi F. Allineare un vassoio di fogli con una griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento Vegetale

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Arance, Affettate E Dimezzate

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

In una grande ciotola, sbattere insieme uova, pepe di caienna e pepe nero. In un sacchetto di carta, agitare insieme farina e amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lorann Cucina Professionale®

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare il pollo dalla salamoia e immergerlo in lotti prima nella miscela di uova poi nella miscela di farina per rivestire. Impostare su filo rack per lasciare rivestimento sedersi per 10 minuti. In 2 lotti, friggere il pollo fino a doratura su entrambi i lati e cuocere attraverso, da 15 a 20 minuti, a seconda delle dimensioni del pezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Togliere dall'olio per drenare su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Arance, Affettate E Dimezzate

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sidro di mele 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 2(inverno)

1 jalapeno fresco intero 2kg

pollo, tagliato in 10 pezzi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

amido 2

uovo 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2Cipolla gialla media, tritata

accorciamento di verdure, per friggere 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Acqua

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Forge Cantine Classique Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.