Pollo fritto aglicky

Marinare il pollo

Istruzione

Dragare e friggere il pollo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scolare il pollo in un colino, scartando la marinata, quindi dragare ogni pezzo di pollo nella farina condita e lasciare seduto nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciate riposare il pollo 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Preriscaldare il forno a 250 ° F. Linea 2 grandi fogli di cottura con asciugamani di carta e impostare un rack di raffreddamento su ciascuno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Calore 2 pollici di olio in pentola a fuoco moderatamente alto fino a quando non registra 365 ° F sul termometro. Buttando via la farina in eccesso, trasferire 4 pezzi di pollo all'olio (mantenendo i lotti tutta la carne bianca o tutto scuro) e friggere, girando di tanto in tanto con le pinze, fino a doratura e cotto attraverso, circa 8 minuti per i seni o 10 a 12 minuti per bacchette e cosce. Sollevare il pollo dall'olio con le pinze, lasciando gocciolare l'olio in eccesso nella pentola, quindi trasferirlo in un rack e tenerlo caldo nel forno. Dragare e friggere il pollo rimanente nello stesso modo, mantenendolo caldo in forno. (Olio di ritorno a 365 ° F tra i lotti.)

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini