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Pollo e gnocchi di Chris Hastings

Pollo e gnocchi di Chris Hastings
Pollo e gnocchi Chris Hastings ' potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 474 calorie. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 12 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai carote, sedano, carote e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il latticello si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di latticello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 67%, questo piatto è solido. Provare Chris ' Tex-Mex Mac e formaggio, Chris ' Impressionante Salsa, e Chris ' Bay Area Burger per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare brodo di pollo e pollo: Portare pollo, prossimo 6 ingredienti e acqua per coprire ad ebollizione in un forno olandese a fuoco medio. Ridurre il calore a medio-basso, e fate sobbollire 45 minuti o fino a quando il pollo è fatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
2
Rimuovere il pollo, riservando liquidi e verdure in forno olandese. Pollo fresco 30 minuti; pelle, ossa e pollo a brandelli. Riserva ossa; liberamente coprire pollo, e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Scalogni Tritati2 Scalogni Tritati
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
3
Posto riservato ossa di pollo in forno olandese con liquido riservato e verdure, e cuocere a fuoco medio 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di PolloOssa Di Pollo
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
4
Versare il liquido attraverso un filtro a rete metallica in un 3-qt. casseruola, scartando i solidi. Riserva 1 1/2 qt. brodo di pollo in casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Preparare le verdure: Portare a ebollizione il brodo riservato a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
6
Aggiungere rape, carote e funghi, e cuocere 3 a 4 minuti o fino a quando croccante-tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per GuarnireDa 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
RapaRapa
7
Togliere dal magazzino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
8
Aggiungere le cipolle rosse di perla e i due ingredienti successivi al brodo e cuocere 7-8 minuti o fino a quando non sarà croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Rossa PerlaCipolla Rossa Perla
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
9
Rimuovere la miscela di cipolla dal magazzino, riservando 4 tazze di brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
10
Preparare la salsa di pollo: sciogliere il burro in un pesante 2-qt. casseruola a fuoco medio. Ridurre il calore al minimo, frullare nella farina e cuocere, mescolando spesso, 10 minuti o fino a doratura. Aumentare il calore a medio-alto, e lentamente frusta in 4 tazze riservato brodo di pollo fino a quando combinato. Cuocere, mescolando spesso, 15 minuti o fino a quando completamente riscaldato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1t Polvere Di Pepe Bianco1t Polvere Di Pepe Bianco
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
11
Preparare gnocchi: farina di impulso e successivi 4 ingredienti in un robot da cucina 4 a 5 volte o fino a quando friabile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
12
Trasferire in una grande ciotola e mescolare il latticello e i successivi 3 ingredienti, mescolando fino a quando ben amalgamati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
13
Assemblare pollo e gnocchi: Preriscaldare il forno a 40
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
14
Mettere il pollo e le verdure tagliuzzate in un 4-qt. piatto da forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo TagliuzzatoPollo Tagliuzzato
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Attrezzatura che userete
2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate
15
Versare la salsa di pollo su pollo e verdure; top con pancetta e uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
16
Cucchiaio pastella da cucchiai arrotondati sopra miscela di pollo, premendo delicatamente gnocchi in salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
17
Cuocere in forno a 400 per 25 a 30 minuti o fino a quando la miscela è frizzante e gnocchi sono dorati.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
18
Lasciate riposare 5 minuti.

Ingrediente

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepancetta cotta a dadinipancetta cotta a dadini1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)pesche fresche o congelate sbucciate a fettepesche fresche o congelate sbucciate a fette596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente2 olive ripiene di peperoncino2 olive ripiene di peperoncino2(inverno)2 olive ripiene di peperoncino2 olive ripiene di peperoncino1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteOlio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2carote, tagliate diagonalmentecarote, tagliate diagonalmente3carote, tagliate in quarticarote, tagliate in quarti3addestratore di incoraggiamento classificato 200-correntecostole di sedano, tagliate in quarticostole di sedano, tagliate in quarti1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolle cipollinecipolle cipolline2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi2(inverno)farinafarina1(può essere o scremare)erba cipollina fresca tritataerba cipollina fresca tritata11 libbra di zucchine,prezzemolo fresco tritato a foglia piattaprezzemolo fresco tritato a foglia piatta2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefunghi freschi assortiti, tagliati a pezzettifunghi freschi assortiti, tagliati a pezzetti1(può essere o scremare)timo fresco tritatotimo fresco tritato3spicchi d'agliospicchi d'aglio4uova sode, sbucciate e squartateuova sode, sbucciate e squartate1( melanzane)porro, dividere e tagliare in pezzi da 1 polliceporro, dividere e tagliare in pezzi da 1 pollice0(può essere o scremare)8 (U-12) gamberetti8 (U-12) gamberetti1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolle rosse della perlacipolle rosse della perla1(può essere o scremare)Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti11 libbra di zucchine,Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti6rametti di timo frescorametti di timo fresco454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)baby rape, sbucciate e tagliate a spicchi (circa 2 tazze)baby rape, sbucciate e tagliate a spicchi (circa 2 tazze)2kg1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi1 pollo intero da 5 libbre, tagliato in 8 pezzi2cipolle gialle, tagliate in quarticipolle gialle, tagliate in quarti
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 35 m.
Serving8
Punteggio di salute17
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Lombo di maiale asiatico alla brace
Mini hamburger greci
Polpettone di carne del sud del confine
Casseruola di pollo al curry e grana
Casseruola azteca
Fagioli Chipotle e Riso
Linguine cremose alle vongole
Panini Al Tacchino Alla Griglia
Filetto di manzo alla griglia con purea di barbabietola dorata e formaggio erborinato
Polpette stufate alla mozzarella
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