Pollo Bouillabaisse

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Pollo Bouillabaisse potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 3 porzioni con 1825 calorie, 124 g di proteine, e 116g di grasso ogni. Per $8.34 per porzione, questa ricetta copre 55% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal Cibola rete ha 5 fan. Vai al negozio e prendi la passata di pomodoro, il brodo di pollo, gli spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare La mia Bouillabaisse di pesce semplificata-Ma bouillabaisse version simplifiée, Pollo Bouillabaisse, e Pollo Bouillabaisse per ricette simili.

Istruzione

Asciugare il pollo con carta assorbente e condirlo generosamente con sale, pepe e rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio in un grande forno olandese e rosolare i pezzi di pollo in lotti fino a quando ben rosolato tutto, circa 5 a 7 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Trasferire i pezzi di pollo rosolati in un piatto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Abbassare il fuoco a medio-basso e aggiungere l'aglio, lo zafferano, i semi di finocchio, la passata di pomodoro, il brodo di pollo, il vino bianco, il Pernod, 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe. Mescolare e raschiare eventuali pezzi dorati sul fondo, e fate sobbollire per 30 a 40 minuti, fino a quando l'aglio è molto tenera, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Pernod

Zafferano

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Versare con cura la salsa nella ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio. Purea fino a che liscio. Riportare la salsa al forno olandese e aggiungere le patate a fette e i pezzi di pollo rosolati con i loro succhi. Mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Per Spennellare E Friggere

Coprire la pentola e cuocere per 45-55 minuti, fino a quando le patate sono tenere e il pollo è fatto. Controllare i condimenti e servire caldo in ciotole poco profonde con grandi ciuffi di Rouille e fette di pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Croccante

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Per Spennellare E Friggere

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mettere l'aglio e il sale su un tagliere e tritare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Carne Macinata

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Trasferire la miscela in un robot da cucina dotato di lama in acciaio.

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Aggiungere il tuorlo d'uovo, il succo di limone, lo zafferano e i fiocchi di pepe rosso. Processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Varietà Di Funghi

Zafferano

Con la macchina in funzione, versare l'olio d'oliva in un flusso sottile e costante attraverso il tubo di alimentazione per ottenere una spessa emulsione di maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili